انواع چای ایرانی
انواع چای ایرانی می تواند به ارتقای سطح سلامت خانواده کمک شایانی داشته باشد و از طرفی دیگر باعث حمایت از کشاورزان و تولید کنندگان بومی و ایرانی می گردد.
چای ایرانی جز معدود چای هایی در جهان است که بدون هیچ گونه سم و یا مواد شیمیایی تولید می شود، که البته این ویژگی به دلیل شرایط اقلیمی حاکم بر مناطق شمالی چای خیز کشور است، چرا که در دیگر کشور ها مانند کنیا، سریلانکا و غیره به دلیل آب و هوای گرم و مرطوب، بستر برای رشد آفات کاملا فراهم بوده و اغلب برای مبارزه با این آفات دست به دامان سم ها و آفت کش های شیمیایی می شوند.
در حالی که در مناطق شمالی کشور شرایط اقلیمی سرد و مرطوب است و در زمستان، دمای هوا تا منفی 10 درجه هم کاهش پیدا می کند و باعث می شود عمده آفات از بین رفته و مابقی آفات به جا مانده به وسیله ی شکارچی های طبیعی خورده می شوند.
کفش دوزک یکی از این شکار کننده ها است که آفات چای را از بین می برد و همین عامل سبب شده شرکت های تولید کننده چای ایرانی، بتوانند نشان “ارگانیک” را از کشور های اروپایی دریافت و محصول خود را به این کشور ها صادر کنند.
چای ایرانی به حدی کیفیت دارد که از ابتدای تولید تا برداشت، فرآوری و بسته بندی، از هیچ گونه ماده ی شیمیایی برای عطر و یا طعم آن استفاده نمی گردد و از این لحاظ یک سر و گردن از رقبای خارجی خود بالا تر است چرا که برای بالاتر بردن کیفیت چای های خارجی آنها دست به اسانس ها و مواد شیمیایی برده و سعی در پنهان کردن کیفیت پایین محصول خود دارند.
خرید چای شمال ممتاز، فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی
خرید چای شمال ممتاز از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی بی واسطه و به صورت مستقیم از تولید کنندگان و کشاورزان ایرانی صورت می پذیرد.
خرید انواع چای ایرانی و لینک های مرتبط با این محصول:
- خرید عمده چای لاهیجان ممتاز
- خرید عمده چای ایرانی قلم
- خرید عمده چای سبز ایرانی
- خرید چای سبز ایرانی
- خرید چای ایرانی قلم
- خرید انواع چای و خرید انواع قهوه
انواع چای ایرانی
انواع چای ایرانی منوط به سه محصول چای ممتاز ایرانی، چای قلمی ایرانی، چای سبز ایرانی می باشد.
- چای ایرانی ممتاز:
بهترین چایی دنیا، چای ممتاز ایرانی تولید شده در شمال کشور است که کاملا طبیعی و به صورت خالص عرضه می گردد.
طعم واقعی چای طبیعی که اندکی تلخ و گس می باشد را می توانید با نوشیدن چای ممتاز ایرانی شمال تجربه کنید. ظاهر این چای پیچی شکل می باشد و عطر مست کننده و طعمش بسیار دلچسب است.
این چای بیشتر تشکیل شده از سر گل های بوته ی چای می باشد و عطر و طعم بی نظیری دارد. - چای ایرانی قلمی:
چای قلم، در رنگ و عطر طبیعی و به خوشرنگی معروف است که اگر زمان طبخ و دم کشیدنش کمی بیشتر از 10 دقیقه باشد، نوشیدنی ای غلیظ تر و پر رنگ تر را نتیجه می دهد.
این چای به همراه ساقه های چای نیز می باشد که دم کشیده آن به اندازه خود برگ چای خاصیت دارد. این چای متشکل از ساقه و برگ چای می باشد و کمی طعم کمتری نسبت به چای ممتاز دارد. - چای سبز ایرانی:
مانند چای ممتاز ایرانی، چای سبز نیز دارای بیشترین پیچ در برگ های خود می باشد و درجه بالایی از کیفیت را در بین چایی سبز های موجود در ایران و حتی جهان دارا می باشد.
چای سبز ایرانی از باغات شمال ایران تهیه می گردد از خالص ترین و سالم ترین چای سبزی می باشد که در دنیا تولید می شود و برای رژیم های لاغری و کاهش وزن طبیعی بسیار سودمند است.
در فرایند تولید چای سبز، تفاوتی به نسبت چای ممتاز ایرانی وجود دارد و آن این است که برگ‌های چای سبز تخمیر نمی‌شود و بلافاصله بعد از برداشت خشک میشود و به همین علت آنتی‌اکسیدان محبوبی شناخته شده است و اثرات مفیدی در مبارزه با سرطان، بیماری‌های قلبی و دیگر بیماری‌ها دارد.
انواع چای ایرانی بسیار است که ما در اینجا به سه دسته از پرکاربر ترین آنها اشاره کردیم.
محصول حال حاضر چای ایرانی ممتاز می باشد که از مرغوب ترین برگ های چای تهیه شده است.
بهترین چای ایرانی
بهترین چای ایرانی مختص منطقه ی شمالی کشور می باشد و بیشتر در استان گیلان و شهر های لاهیجان و فومنات… کشت می گردد.
بهترین چای ایرانی دارای طعم و عطر دلنشینی می باشد که دلچسب بسیاری است.
بهترین چای ایرانی فاقد هر گونه رنگ و اسانس می باشد و کمتر پیش می آید که در آب سرد رنگ پس بدهد.
برای تشخیص بهترین چای ایرانی یک مشت از آن را برداشته و به آن هوای درونی خود را بدمید تا کمی گرم شود، سپس آن را ببویید، بو و عطر و طعم آن مشخص خواهد شد.
( توجه داشته باشید که چای طبیعی ایرانی نباید به خودی خود عطری داشته باشد و در صورتی که به آن هوا دمیده شد عطرش مشخص می گردد)
مقداری از چای را در پشت دست خود ریخته و فشار دهید، چای ایرانی زبری و مرغوبیت خود را نمایان می کند.
زبری و زمختی چای به دلیل مقدار چای سرگل موجود در آن و همینطور بالابودن شیره و عصاره ی گیاه چایی در آن است.
خواص چای سیاه
چای سیاه مقداری زیادی کافئین دارد از این رو اثر آرام بخشی برروی سیستم بدن برجای می گذارد.
همچنین نوشیدن چای منجر به رفع خستگی افراد می شود و از همه مهمتر می تواند به بدن پلی فنول ( مواد آنتی اکسیدان هایی که موجب محافظت از سلول های انسان می شوند ) برساند.
تاکنون ۵۱ خاصیت برای چای سیاه گزارش شده است که مهم ترین این خواص عبارت از:
ضد درد، ضد آمیب، ضد آلزایمر (ضد فراموشی)، ضد آرتریت ، ضد تصلب شرائین، ضد باکتری، ضد سرطان، ضد افسردگی، ضد قند خون ، ضد التهاب، ضد جهش ژنی، ضد نیتروزآمین، ضد اسپاسم، ضد ویروس، مقوی قلب، محرک سیستم عصبی مرکزی، ادرار آور، محافظ کبد ، کاهنده ی پرفشاری خون، محرک قدرت ایمنی بدن، کاهش دهنده ی چربی خون، کاهش دهنده ی تری گلیسریدها و محرک مجاری تنفسی است.
مضرات چای سیاه
مصرف بیش از اندازه هر نوع ماده غذایی و یا نوشیدنی می تواند مضر واقع باشد از این رو مصرف بیش از اندازه چای در شبانه روز به افراد بستگی دارد و کافئین موجود در چای اضطراب ، تپش قلب و عوارض پوستی و مشکلات گوارشی را تشدید می کند.
یکی از مضرات چای این است که مصرف آن موجب می شود که آهن موجود در غذا جذب نشود .
پس از صرف غذا باید تا دو ساعت از نوشیدن چای خودداری کرد تا بدن فرصت جذب آهن غذا را داشته باشد .
استفاده بیش از اندازه چای برای خانم هایی که در معرض خطر کم خونی قرار می گیرند، خطرناک است زیرا از جذب آهن غذا جلوگیری می کند.
قیمت چای ایرانی
قیمت چای ایرانی بسیار متناسب با سطح کیفیت آن برای مصرف کنندگان است.
این در حالی است که به دلیل کمتر شدن حلقه ی دسترسی، قیمت چای ایرانی بسیار مناسب تر از نمونه های خارجی است.
با خرید چای ایرانی می توانید از واردات چای خارجی بکاهید و سلامت خانواده ی خود را ارتقا بخشید.
طرز دم چای ایرانی
طرز دم چای ایرانی کمی متفاوت تر از آن چیزی است که بین مردم رایج است.
دم کردن یک پروسه ی 15 الی 30 دقیقه ای می باشد.
که اگر کمتر از این مقدار باشد باید بر طبیعی بودن آن شک داشت و قطعا رنگ ویا اسانس به همراه دارد.
طی آن با گرما بخشی به گیاه در حال دم، عصاره ی گیاه به بیرون تراوش می شود و عطر و طعم دلنشینش قالب بر دم کرده میشود.
مقدار چایی دم شده بسیار متناسب با مقدار عصاره ای است که برای رنگ دار شدن چایی مورد استفاده قرار می گیرد، اگر این مقدار نا متناسب بوده و به میزان کمتری چایی، عصاره ی بیشتری دریافت گردد باید به طبیعی بودن چای شک کرد چرا که عصاره بیش از حد رنگ چایی را به صورت کاذب افزایش می دهد.
طرز دم چای ایرانی به ترتیب زیر می باشد:
- به ازای هر نفر، دو قاشق چای خوری در قوری بریزید
- به اندازه ی هر دو قاشق چای خوری یک لیوان آب جوش دطرزاخل قوری بریزید.
- قوری را در بالای کتری قرار داده و با شعله ی ملایم منتظر می شوید تا دم بکشد
- بهتر است از دم کنی برای بهتر دم کشیدن چای استفاده کنید.
- زمان دم کشیدن چای شما بیست دقیقه خواهد بود.
- چای شما اماده است، نوش جان
چای ایرانی در مقالات آقای سوغاتی
چای ایرانی و انواع چای ایرانی سر درازی دارند که اگر روزها و شب ها در رابطه با آن بنویسیم، باز مطالبی هست که از قلم افتاده باشد در این رابطه لینک چند مطلب را به اشتراک می گذاریم شاید که برایتان مفید واقع شود.
من و تو می شویم ایران
بهاره خانی –
خیلی چای خوش عطریه
مستر سوغاتی –
خوش حالیم که مورد پسندتون بود