آویشن کوهی
آویشن کوهی یكی از قدیمیترین گیاهان دارویی و ادویهای است.
در یونان به آویشن تیموس می گویند؛
یعنی قدرت و شهامت که نشانه ی قدرت درمانی و شفا بخش بودن آویشن است.
گونههای متعدد و متفاوتی از گیاه آویشن وجود دارد.
آویشن کوهی نوعی از این گیاه است که بیشتر در مناطق معتدل میروید.
نوع دیگر آویشن که پرورشی است به آویشن شیرازی نیز معروف است. ( به آویشن شیرازی آویشن باغی نیز گفته می شود)
این دو نوع آویشن از نظر شکل ظاهری و طعم با هم متفاوت هستند.
خواص آویشن کوهی بسیار بیشتر از خواص آویشن شیرازی است.
آویشن بوی بسیار مطبوع و مزه تندی دارد.
خوردن تازه آویشن بهصورت سبزی با غذا بسیار مفید است.
آویشن از خانواده ی گیاه نعنا است.
آویشن در حال حاضر در سراسر جهان کشت میشود.
برگهای آویشن معمولا خشکانده می شود و به عنوان چاشنی در آشپزی مورد استفاده قرار میگیرد.
جالب است بدانید که زنبورها نیز جذب گلهای آویشن میشوند؛
عسل آویشن سیسیل که در ایتالیا واقع شده از صدها سال پیش مشهور است.
همانطور در مطالب بالا هم اشاره کردم آویشن انواع مختلفی دارد اما آویشن فرانسوی رایجترین آنهاست.
جالب است بدانید که قرن ها پیش مصری ها برای مومیایی کردن از آویشن استفاده می کردند.
چون آویشن به دلیل داشتن تیمول زیاد، باکتریها و قارچها را از بین میبرد؛
برای همین برای مومیایی کردن بسیار مناسب بود.
حال تا کنون دانستیم که آویشن چیست.
در ادامه ی مطلب با من همراه شوید تا خواص آویشن، مضرات آویشن و طبع آویشن را شرح دهم.
خواص آویشن
خواص آویشن بسیار زیاد است؛
به طوری که از درمان انواع بیماری ها تا سلامت و زیبایی پوست و مو می توان از آن استفاده کرد.
- آویشن ضد قارچ است
مادهی فعالی که در آویشن وجود دارد ،تیمول می باشد. این ترکیب اثرات بسیار زیادی بر روی بدن دارد.
این ترکیب میتواند از عفونت های قارچی و ویروسی جلوگیری کند. بنابراین فشار بر روی سیستم ایمنی بدن کاهش پیدا میکند. - آویشن دارای آنتی اکسیدان
آویشن دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار قوی بوده و برای سلامت کلی بدن بسیار مفید است.
آنتی اکسیدانهای موجود در آویشن مانند:
لوتئین، زیگزانتین و تیمونین باعث خنثی سازی و حذف رادیکالهای آزاد در بدن میشود.
رادیکالهای آزاد از محصولات جانبی خطرناک است که ممکن است، آسیب عمدهای به سلولهای سالم بدن برساند.
این آنتی اکسیدانها همچنین می تواند از استرس اکسیداتیو در تمامی اندامهای بدن جلوگیری کند. - آویشن درمان گلو درد و سرما خوردگی
روغن آویشن یکی از داروها ی ضد میکروبی است که گلو درد را درمان می کند.
روغن آویشن حاوی کارواکرول است که درد گلو را تسکین می دهد.
همچنین مصرف آویشن به بیمارانی که مبتلا به عفونت های حفره دهان، دستگاه تنفسی، ادراری و تناسلی هستند کمک می کند. -
آویشن کاهش فشار خون و کلسترول
مصرف آویشن منجر به تولید موادی میشود که ضد فشار خون هستند.
برای افرادی که ابتلا به بیماری فشار خون هستند مصرف آویشن بسیار توصیه می شود.
بهتر است به جای نمک بیش از اندازه ای که در غذا استفاده می کنید؛
از ادویه های سالم مانند آویشن در غذا استفاده کنید. - آویشن باعث جلوگیری از مسمومیت غذایی
آویشن از آلودگی مواد غذایی جلو گیری می کند.
توصیه می شود که آویشن را در وعده های غذاییتان استفاده کنید تا از مسمومیت های غذایی به دور باشید. - آویشن باعث سرحالی فرد می شود
محققان دریافته اند که کارواکرول موجود درآویشن باعث روحیه ی مثبت در فرد می شود.
طبق مطالعات انجام شده، کارواکرول مولکولی است که باعث فعالتر شدن مغز میشود؛
و همچنین با تنظیم انتقالدهندههای عصبی به وضوح بر فعالیت مغز اثر میگذارد.
بنابراین طبق نتایج بدست آمده بهتر است با مصرف مقدار کمی از آویشن روحیه تان را تقویت کنید. - آویشن ضد سرطان
خواصی که آویشن دارد می تواند با تومور ها و سرطان ها مبارزه کند.
ماده ای به نام کارواکرول که در آویشن وجود دارد باعث ضد سرطانی بود آویشن می شود. - آویشن باعث جلو گیری بوی بد دهان و آفت می شود
آویشن یک گیاه ضدعفونی کننده و بهبود دهنده است.
از آویشن می توان برای جلو گیری از آفت دهان و همچنین بوی بد دهان جلو گیری کرد. - آویشن باعث رفع ضعف می شود
آویشن خاصیت تقویتکنندگی دارد.
برای همین پزشکان طب سنت برای از بین بردن ضعف، کاهش قوای بدن یا حتی افسردگی آویشن را توصیه می کنند. -
خواص آویشن برای ریزش و رشد مو
برای رشد بهتر مو ی سرتان، روغن آویشن و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید.
همچنین آویشن برای ریز مو بسیا مفید بوده و برای کسانی که مو های نازکی دارند آویشن باعث ضخیم شدن مو می شود. - بخور آویشن برای جوش های صورت
یک لیوان پر آب را در ظرفی بریزید، هنگامی که به جوش آمد، 4 قاشق غذا خوری آویشن به آن اضافه کنید؛
حالا حرارت را خیلی کم کنید.
سپس حوله یا پتویی روی سر خود بیندازید و فاصله ی صورتتان با قابلمه را تنظیم کنید؛
جوری که بخار باعث آسیب به صورتتان نشود؛
حدود 15 دقیقه همان طور بمانید.
بعد از انجام این مرحله محلول مورد نظر را صاف کرده و حدود 10 دقیقه به صورت خود بمالید.
و بعد صورتتان را با آب بشویید.
بعد از اینکه این مراحل را انجام دادید از کرم های تقویت کننده استفاده کنید.
با تکرار مداوم این روش جوش های صورت مثل جوش های سر سیاه از بین خواند رفت.
طبع آویشن کوهی
طبع آویشن کوهی گرم و خشک (صفراوی) است.
و در طب سنتی به افردی که دارای طب سرد می باشند بسیار توصیه می شود.
آویشن را میتوانید به صورت دم کرده و یا همان دمنوش استفاده کنید.
و همینطور می توانید آویشن را همچون ادویه به غذا های خود بیافزایید.
انواع ادویه جات
خرید ادویه و خرید عمده ادویه در فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی بدون واسطه و مستقیم از تولید کنندگان صورت می پذیرد.
انواع ادویه جات به ترتیب زیر می باشند:
- زعفران 2 گرمی – خرید زعفران 2 گرمی عمده
- فروش زعفران 1 مثقالی – خرید عمده زعفران 1 مثقالی عمده
- هل سبز 50 گرمی – خرید هل سبز 50 گرمی عمده
من و تو می شویم ایران
Reviews
There are no reviews yet.