خواص آرد جو بسیار است.
جو یکی از دانه های بسیار مفید با فیبر بالا و دارای کلسیم قابل توجهی است.
استفاده از جو و سایر غلات به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی دارند؛
در سال های اخیر به شدت رو به افزایش است.
جو رنج مهمی از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله:
ویتامین های گروه B ، سلنیوم ،مس ، کروم، فسفر، منیزیوم و… را شامل میشود.
در مقایسه با بسیاری از غلات دیگر و حتی در مقایسه با غلات باستانی ، جو دارای چربی و کالری کمتر و فیبر و مواد معدنی بیشتر است.
به عنوان مثال یک پیمانه جو پخته شده کالری کمتر اما فیبر بیشتری نسبت به یک پیمانه کوینوا ، برنج قهوه ای ، ارزن و… دارد.
در ادامه با مستر سوغاتی همراه شوید تا با خواص آرد جو و کالری آرد جو بیشتر آشنا شوید.
خواص آرد جو
جو از نظر طبیعت طبق نظر حکمای سنتی سرد و خشک است و مواد مغذی آن از گندم کمتر است، ولی قابض و خشک کننده است.
برخی از خواص آرد جو:
- خوردن دانه جو تشنگی را فرو می نشاند.
- تب را برطرف می کند و به عنوان مقوی و تونیک عمل می کند.
- برای کاهش ترشح شیر کاربرد دارد.
- غلیان صفرا و خون را تسکین می دهد و تب های گرم و تب های سل را تقلیل می دهد.
- جو به دلیل دارابودن انواع اسیدهای آمینه‌ی ضروری و مقدار بالای فیبر به کاهش وزن کمک میکند .
- جو سرشار از «لیگنان» است و از بدن در برابر سرطان سینه و سرطان‌های مرتبط با هورمون‌ها محافظت میکند.
- از تولید چربی های زیان آور در خون جلوگیری میکند، در نتیجه کلسترول خون را کاهش می دهد.
- پیشگیری از ابتلا به بیماری های کرونری و قلب عروقی
- به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های فراوان و اسید چرب های مفید مورد نیاز بدن،
سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و با رشد تومورها در بدن مقابله میکند. - فیبر، پتاسیم، فولات و ویتامین B۶ موجود در جو و نبود کلسترول همگی به سلامت قلب کمک می‌کنند. جو منبع خوبی از فیبر است و می‌تواند به کاهش کلسترول کامل خون کمک کند. درنتیجه موجب کاهش خطر بیماری‌های قلبی میشود.
- مصرف جو روده و دستگاه گوارش را سالم نگه می‌دارد.
- کاهش علائم التهاب مفصل
- جو سرشار از فسفر است و به بازسازی سلول‌ها کمک میکند. فسفر به تشکیل استخوان‌ها نیز کمک میکند.
- دیابت را کنترل میکند
کالری آرد جو
کالری آرد جو به ازای هر یک قاشق به ترتیب زیر است:
کالری آرد جو به ازای هر یک قاشق 25 کالری دارد.
ارزش غذایی آرد جو به ازای هر صد گرم آرد جو به ترتیب زیر می باشد.
آّب 11 گرم
پروتئین 8 گرم
نشاسته 78 گرم
کلسیم 16 میلی گرم
فسفر 189 میلی گرم
آهن 2 میلی گرم
سدیم 3 میلی گرم
پتاسیم 160 میلی گرم
ویتامین ب 1 12 میلی گرم
ویتامین ب 2 8 میلی گرم
ویتامین ب 3 3 میلی گرم
با توجه به جدول ارزش غذایی می توان گفت کالری آرد جو بسیار متناسب است.
همینطور جالب است بدانید با توجه به کالری آرد جو ، این آرد ارزشمند مورد توجه بسیاری از متخصصین تغذیه می باشد.
آرد جو
در این مطالب شما با خواص آرد جو و همینطور کالری آرد جو آشنا شدید.
آرد جو یکی از محصولات خوب و طبیعی فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی می باشد.
این محصول بسیار با صرفه و در بسته بندی های بهداشتی قرار دارد.
پیشنهاد می کنم این محصول را از دست ندهید.
شما میتوانید به راحتی از محصولات خوشمزه و مقوی فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی دیدن فرمایید و محصولات مورد نظرتان را خریداری کنید.
خرید آرد و خرید عمده آرد در فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی بدون واسطه و مستقیم از تولید کنندگان و کشاورزان صورت می پذیرد.
انواع آرد به ترتیب زیر می باشند:
- آرد گندم کامل – خرید آرد گندم
- آرد شیرینی پزی – خرید آرد شیرینی پزی
- آرد ذرت – خرید آرد ذرت
- آرد جو – خرید آرد جو
- آرد برنج – خرید آرد برنج
- خرید آرد نخود چی
من و تو می شویم ایران
