کوکو نخودچی با سبزیجات یکی از غذا های ایرانی سنتی است.
کوکو هم انواع زیادی دارد و هم طرفداران زیادی دارد.
ما ایرانی ها در درست کردن انواع کوکو مهارت زیادی داریم.
انواع کوکو مثل: کوکو نخودچی که با آرد نخودچی درست می شود، کوکو ماکارانی، کوکو سیب زمینی، کوکو سبزی و دیگر کوکو های مختلف.
در ادامه ی این مطلب با من همراه شوید تا طرز تهیه کوکو نخودچی با سبزیجات را به شما عزیزان آموزش دهم.
مواد لازم کوکو نخودچی با سبزیجات
- فلفل دلمه ای خرد شده 1 پیمانه
- کدو سبز خرد شده ۳/۴ پیمانه
- ذرت ۱/۴ پیمانه
- کلم بروکلی خرد شده ۱ پیمانه
- پیازچه حلقه شده ۱/۲ پیمانه
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
- آرد نخودچی ۲ پیمانه
- پنیر پارمزان رنده شده ۱/۴ پیمانه
- بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
- نمک ۱ قاشق چایخوری
- فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه کوکو نخودچی با سبزیجات
- فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه بدهید گرم شود.
- آرد نخودچی، پنیر پارمزان رنده شده، بیکینگ پودر، نمک و فلفل را در کاسه‌ای بریزید.
- ۲ و نیم پیمانه آب به آنها اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند.
- مایه را کنار بگذارید و سبزیجات را آماده کنید.
- روغن زیتون را در یک تابه بریزید و روی شعله متوسط داغ کنید.
- همه سبزیجات خرد شده را به جز پیازچه را همراه با ذرت داخل تابه بریزید.
- حدود ۷–۸ دقیقه تفت بدهید تا شروع به قهوه‌ای شدن کنند.
- حال پیازچه حلقه شده را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید.
- به مقدار کافی نمک و فلفل بپاشید و سپس مخلوط سبزیجات را از روی شعله بردارید.
- کف قالب‌های مافین را با کمی روغن چرب کنید.
- سبزیجات را بین قالب‌ها به طور مساوی تقسیم کنید.
- شروع کنید به ریختن مایه آرد نخودچی روی سبزیجات. این کار را با قاشق انجام دهید و اطمینان حاصل کنید که مایه به زیر سبزیجات نفوذ کند.
- کوکو نخودچی با سبزیجات شما آماده است. می توانید در یک ظرف زیبا سرو کنید.
- نوش جان
نکاتی پیرامون طرز پخت کوکو نخودچی با سبزیجات
امیدوارم از آموزش کوکو نخودچی با سبزیجات خوشمزه لذت برده باشید.
به شما عزیزان پیشنهاد می کنم حتما این کوکو ی خوشمزه و لذیذ را درست کنید.
همان طور که دیدید کوکو نخودچی با سبزیجات با آرد نخودچی درست می شود.
آرد نخودچی دارای خواص متعددی است.
برخی از خواص آرد نخودچی :
- آرد نخودچی منبع غنی و موثری از ویتامین ها می باشد چرا که سرشار از اسید امینه است.
- طبع آرد نخود چی گرم و خشک می باشد.
- آرد نخودچی همانند خواص خود نخود کمی ملین است.
- آرد نخود چی ادرار آرو و قاعده آور است.
پس بهتر است از آرد ذرت بسیار استفاده شود.
حتما برای شما سوال پیش می آید که از کجا یک آرد نخودچی خوب و معقول و با صرفه بخریم؟
جوابش بسیار ساده است.
شما می توانید آرد نخودچی را از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی تهیه نمایید.
امروزه بیشتر مردم خرید اینترنتی انجام می دهند و بسیار هم راضی و خشنود هستند.
فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی، محصولاتی که ارائه می دهد کاملا طبیعی می باشد و قیمتی مناسب دارد.
همچنین شما عزیزان می توانید علاوه بر خرید آرد نخودچی از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی روغن کنجد هم خریداری نمایید.
فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی در نظر دارد که محصولات بکری را در اختیار شما عزیزان قرار دهد.
درواقع هدف اصلی فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی سلامت و رضایت شما عزیزان است.
- خرید آب انار تراوند
- خرید روغن کنجد خرید عمده روغن کنجد
- خرید عمده انواع دمنوش
- خرید عمده انواع آرد و پودر
- خرید عمده زیتون پرورده خرید زیتون پرورده
- خرید عمده انواع ارده
من و تو می شویم ایران