سوغات سمنان مانند بسیاری از خطه های سرزمینم ایران متنوع است.
و شامل انواع صنایع دستی و خوراکی ها و … می شود.
سمنان یکی از استان های پر تردد کشور است.
و دارای پیشینه تاریخی غنی می باشد.
در رابطه با موقعیت جغرافیایی استان سمنان باید بگوییم که سمنان در مجاورت استان های خراسان رضوی، خراسان جنوبی، خراسان شمالی، گلستان و تهران می باشد.
در ادامه با مستر سوغاتی همراه باشید تا با برخی از سوغات صنایع دستی و گردشگری این دیار آشنا شوید.
سوغات سمنان
سوغات سمنان بسیار متنوع می باشد و قطعا جز دلچسب ترین جذابیت های این منطقه است.
در ادامه به معرفی برخی از این خوشمزه ها می پردازم.
- نان بقسمات:
یکی از نان های سنتی ایران است که به نان سمنانی نیز شهرت دارد.
برای تهیه این نان از خمیری با آرد، مایه نخود و شکر استفاده می شود.
و آن ها را به صورت چونه در می آورند. - نان شیرمال:
تقریبا در تمامی نقاط ایران پخته می شود. ولی در سرزمین سمنان سابقه 100 ساله دارد. - نان چایی:
در واقع همان نان بقسمات است که خشک شده.
این نان طرفداران به خصوصی دارد. - حلوای کنجدی:
نام شیرینی خوشمزه ای است که در طبخ آن از سنگک، کنجد، گلاب و پودر هل استفاده می شود. - حلوای سیاه:
حلوایی تیره رنگ که مزه تند آن غالب است.
آرد سبوس دار، مغز گردو، شکر، شیره انگور، فلفل سیاه، هل، دارچین، زرچوبه، میخک، زنجبیل و زیره موادی هستند که د رتهیه و پخت آن استفاده می شود. - نان کاک:
کاک اگرچه سوغات کرمانشاه است، سوغات سمنان بخصوص شهرستان شاهرود نیز به حساب می آید.
کاک شیرینی ترد و خوش طعم است. - نان قندی:
نان قندی در بسیاری از شهر های کشور پخته می شود.
اما اگر به دنبال یکی از مرغوب ترین نان های قندی هستید حتما نان قندی شاهرود را امتحان کنید. - نان فتیر (فطیر) :
یکی از نان های سنتی ایران که در استان های دیگر نیز پخت میشود.
موادی که در تهیه فطیر بکار می رود شامل:رد، شکر، پودر خمیر ترش، کنجد، گردو و دارچین می باشد. - محصولات لبنی:
فرآورده های لبنی شهرستان مهدیشهر از جمله مرغوب ترین محصولات لبنی می باشد.
یکی از مشهورترین این فراوردهها وارهون (روغن زرد) است که طرفداران زیادی دارد. - محصولات کشاورزی:
هر یک از شهرستان های استان سمنان محصولات کشاورزی خاص خود را عرضه می کنند.
پسته دامغان، انگور شاهرود، گردو شهمیرزاد، خربزه و انار گرمسار و سرخه
و…
صنایع دستی سمنان
سمنان نیز دارای هنرمندان بسیاری است.
که به نوآوری آثار بدیع و زیبایی می پردازند.
از جمله صنایع دستی این دیار می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- چاپ قلمکار:
نوعی چاپ سنتی پارچه است.
که با استفاده از قالب هایی چوبی با نقش برجسته، صورت می گیرد و در طی آن پارچه به شکل زیبایی منقوش به طرح های مختلفی می گردد. - نمد:
هنرمندان بسیاری در جای جای ایران به تولید نمد مشغولند.
لازم به ذکر است که استان سمنان از پیشکسوتان این عرصه به شمار می رود. - قالیبافی:
قالی های بافته شده در این دیار دارای طرح های مختلفی هستند.
از جمله: خشتی، شکارگاه، لچک ترنج، گلدانی و گل و مرغ.
صنعت قالی بافی مهم ترین صنایع دستی این استان است. - گلیم و جاجیم:
گلیمهای پشمی با نقوش حیوانی، گیاهی و هندسی در کارگاه های مختلفی در سمنان تولید می شوند و یکی از صنایع دستی این استان به شمار می رود.
جاجیم محصولی است که از پشم تابیده الوان بافته می شود و برای پیچیدن رختخواب و مانند آن کاربرد دارد.
عرض آن ۲۵ الی ۳۰ سانتی متر می باشد و گاهی از نخ پنبه ای خام، نخ ابریشمی و کاموا نیز در بافت آن استفاده می کنند.
جاجیم معمولا به رنگ روشن و با طرح های ساده تولید می شود. - گلیج بافی:
از دستبافته های کمتر شناخته شده ایران زمین است.
این دستبافته کهن ظاهری شبیه به گلیم دارد.
و با دستگاه هایی همانند پارچه بافی بافته می شود.
بافت گلیج بیشتر د رنواحی شمالی سمنان و در روستا های اروست، فولادمحله، رضاآباد و چاشم رواج دارد. - چوقا:
چوخا یا چوغا بالاپوشی به رنگ سیاه و سفید است.
تکنیک بافت چوغا همانند گلیم است.
تفاوتی که وجود دارد در ریزبافت بودن و نازکی ِ تار پود آن می باشد.
تار این دستبافته از جنس پنبه و گاها پشم و پود آن از جس پشم است. - پلاس:
نوعی گلیم پشمی است.
که بیشتر به عنوان زیرانداز بکار می رود.
این زیر انداز برای محافظت از گرما، سرما و رطوبت زمین بسیار مناسب می باشد. - چادر شب بافی:
صنعت و هنری اصیل و قدیمی است.
چون در گذشته از چادر شب به عنوان رو انداز در شب استفاده می شده است به این نام خوانده می شود.
چادر شب کاربرد های بسیاری دارد. - چلنگری:
چلنگری نوعی آهنگری است.
البته در سبک محلی و مقیاسی کوچک و سبک.
این حرفه از دیرباز در سمنان رواج داشته و امروزه با منسوخ شدن دست و پنجه نرم می کند. - چاقو سازی
- حجم سازی
- ساز سازی
- چهل تکه دوزی
- سفال و سرامیک
و…
گردشگری سمنان
استان سمنان دارای جاذبه های گردشگری بسیاری است.
بخشی از این جاذبه ها به علت موقعیت جغرافیایی این منطقه است و جاذبه های طبیعی هستند.
و بخشی دیگر را مدیون تاریخ و تمدن خود است.
در ادامه با بخشی از جاذبه های این استان آشنا می شویم:
- خانه ابراهیم خان
- تیمچه پهنه
- گرمابه پهنه
- بازار شاهرود
- تپه حصار
- تپه سنگ چخماق
- آب انبار گرمسار
- موزه شاهرود
- دروازه ارگ سمنان
- کاروانسرای سنگی آهوان
- کاروانسرای قصر بهرام
- چشمه علی دامغان
- مجن شاهرود و تنگه داستان
سوغات ایران
سوغات ایران را می توانید از لینک های زیر جستجو کنید:
همچنین برای خرید سوغاتی می توانید از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی استفاده کنید:
- سوغات سمنان – سوغات شاهرود – سوغات دامغان
من و تو می شویم ایران