خورش کنگر یکی از غذاهای خوشمزه ی ایرانی سنتی می باشد.
خورش کنگر یکی از غذا های محلی استان کرمانشاه می باشد.
سوغات کرمانشاه را از دست ندهید.
این خورش طرفداران زیادی نیز دارد.
اگر تا به حال خورش کنگر را امتحان نکرده اید،
پیشنهاد می کنم دست به کار شوید و از این غذای ایرانی سنتی لذت ببرید.
در ادامه ی این مطلب شما عزیزان با طرز تهیه خورش کنگر آشنا خواهید شد.
پس در ادامه با ما همراه شوید.
در مطالب زیر مستر سوغاتی قصد دارد تا شما را با مواد لازم خورش کنگر و همچنین طرز تهیه خورش کنگر نیز آشنا کند.
مواد لازم خورش کنگر
مواد لازم خورش کنگر به شرح زیر می باشد:
- ماهیچه گوسفندی 500 گرم
- پیاز داغ 3 قاشق غذا خوری
- کنگر 2 کیلو
- روغن 3 قاشق غذا خوری
پیشنهاد می کنم از روغن کنجد استفاده نمایید زیرا برای سلامتی بسیار مفید می باشد. - آب لیمو ترش نیم فنجان
- زعفران 1 قاشق مربا خوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
با مواد لازم خورش کنگر آشنا شدید حال در ادامه به طرز تهیه خورش کنگر این غذای خوشمزه می پردازم:
طرز تهیه خورش کنگر
طرز تهیه خورش کنگر به ترتیب زیر می باشد:
- در ابتدا گوشت را تکه تکه کرده و بشویید.
- سپس با پیاز سرخ کرده و 3 تا 4 لیوان آب بگذارید تا بپزد.
- بعد ساقه های کنگر را تمیز کرده و تیغ آن ها را بگیرید.
- حال آن ها را بشویید و با 3 تا 4 قاشق روغن کنجد کمی سرخ کنید و داخل گوشت بریزید تا کنگر پخته شود، فقط دقت داشته باشید که له نشود.
- نمک و فلفل و آبلیمو و زعفران ساییده را در خورش بریزید و بگذارید خورش آهسته بجوشد و جا بیفتد.
- برای نیم کیلو گوشت 2 کیلو کنگر لازم است.
- کنگر را بعد از تمیز کردن و تیغ گرفتن و شستن باید کمی سرخ کرد و داخل گوشت ریخت.
- خورش کنگر را می توان با نعنا و جعفری آماده کرد.
- در این صورت یک کیلو کنگر کافی است و ترشی آن آب لیمو یا آب غوری است.
- خورش کنگر را با قیمه و لیمو عمانی نیز درست می کنند.
- بعد از اینکه قیمه و لپه کمی پخت کنگر را اضافه می نمایند.
- سپس کمی رب گوجه فرنگی به آن اضافه می کنند.
- خورش کنگر آماده ی سرو می باشد.
- نوش جان
تذکر : برخی از دوستان خورش کنگر را به این صورت درست می کنند که بسیار خوشمزه نیز می شود.
پیشنهاد روز:
یک پیشنهاد عالی برای شما عزیزان دارم، همراه این غذای خوشمزه زیتون پرورده را فراموش نکنید.
پیشنهاد دیگرم آبمیوه های طبیعی است که بسیار طعم عالیی دارد. مطمئن هستم که بیشتر شما خواهان این طعم نوشیدنی هستید.
- آب زرشک تراوند
- خرید آب زرشک دکتر بری
- خرید عمده آب زرشک تراوند
- آب زرشک طبیعی دکتر بری
- آب آلبالو دکتر بری
- خرید آب انار دکتر بری
- خرید آب انار طبیعی دکتر بری
- آب انار تراوند
- خرید عمده آب انار تراوند
نکاتی پیرامون طرز تهیه خورش کنگر
امیدوارم از طرز تهیه خورش کنگر لذت برده باشید.
پیشنهاد می کنم این غذای ایرانی سنتی خوشمزه را از دست ندهید.
حال برای تهیه مواد اولیه ی این غذای ایرانی سنتی خوشمزه به یک فروشگاه خوشمزه هم احتیاج دارید.
یک فروشگاهی که مواد اولیه اش در بسته بندی زیبا و از همه مهم تر بهداشتی و طبیعی باشد.
این فروشگاه یک فروشگاه ساده نیست درواقع یک فروشگاه اینترنتی است.
فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی پیشنهاد من به شما عزیزان است.
امروزه بیشتر مردم خرید اینترنتی انجام می دهند و بسیار هم راضی و خشنود هستند.
من هم برای یک زعفران مرغوب و همچنین روغن کنجد بکر فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی را به شما عزیزان معرفی می کنم.
زعفران تروند فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی را از دست ندهید.
همچنین روغن کنجد یکی از طبیعی ترین محصول فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی می باشد.
زعفران
از محصولات با صرفه ی فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی می توان به زعفران تروند اشاره کرد.
اگر به دنبال زعفران اصل هستید پیشنهاد میکنم حتما تروند زعفران را امتحان کنید.
زعفران تروند مفتخر است با سال ها تجربه در زمینه تولید و بسته بندی زعفران، به 25 کشور جهان صادرات انجام دهد.
واحد تولیدی تروند زعفران دارای مجوزات بین المللی بوده و زعفران را با استاندارد های اروپا در بسته بندی های بهداشتی ارائه می کند.
- خرید زعفران تروند خرید عمده زعفران تروند
- فروش زعفران تروند زعفران تروند
روغن کنجد
روغن کنجد یکی دیگر از محصولاتی است که فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی ارائه می دهد و در مواد لازم خورش کنگر هم وجود دارد.
متاسفانه امروزه خیلی از افراد جامعه به خاطر سکته ی قلبی جان خود را از دست می دهند.
چند دلیل دارد که یکی از دلایل خیلی مهم آن تغذیه است.
ما باید تغذیه مان را رعایت کنیم تا سلامت بمانیم.
یکی از عوامل سکته ی قلبی مصرف زیاد روغن سرخ کردنی می باشد.
روغن سرخ کردنی باعث تشکیل کبد چرب و حتی سکته قلبی می شود.
پس باید به دنبال روغنی باشیم که عوارض این چنینی ای نداشته باشد.
پیشنهاد من به شما روغن کنجد فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی است.
بهتر است بدانید که فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی علاوه بر زعفران تروند و روغن کنجد محصولات دیگری همچون:
انواع آرد و پودر، انواع چای، انواع دمنوش، صبحانه سلامت، زیتون پرورده و انواع ادویه و چاشنی و انواع نوشیدنی های طبیعی دارد.
جالب این است که شما این محصولات فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی را می توانید هم به صورت تکی و هم به صورت عمده با قیمتی بسیار مناسب خریداری نمایید.
پس بهتر است سری به فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی بزنید.
لینک های مرتبط :
من و تو می شویم ایران