کرمانشاه | سوغات کرمانشاه، صنایع دستی کرمانشاه، گردشگری کرمانشاه

کرمانشاه | سوغات کرمانشاه، صنایع دستی کرمانشاه، گردشگری کرمانشاه

سوغات کرمانشاه به خصوص نان برنجی آن شهره عام و خاص است.
از آن جا که خطه کرمانشاه بر سر راه شاهراه اصلی ارتباطی یعنی جاده ابریشم و جاده شاهی قرار گرفته است از درباز مورد توجه بوده است.
با توجه به اسناد تاریخی بر جای مانده کرمانشاه از نخستین تمدن های بشری بوده است.
نکته قابل توجه در این خطه این است که در سرزمین های دیگر تمدن های انسانی بصورت مقطعی وجود داشته اند اما در کرمانشاه بصورت مداوم وجود داشته است.
کرمانشاه یکی از قطب های بزرگ گردشگری کشور است. این دیار هم از لحاظ گردشگری و هم از لحاظ سوغات و صنایع دستی بسیار غنی است.
در ادامه با مستر سوغاتی همراه باشید تا به معرفی برخی از سوغات کرمانشاه، صنایع دستی کرمانشاه و گردشگری کرمانشاه بپردازم.

سوغات کرمانشاه

سوغات کرمانشاه از تنوع بسیار زیادی برخوردار است.
سوغات کرمانشاه شامل انواع شیرینی ها، خوراکی ها و صنایع دستی می شود .

  • نان برنجی:
    اصیل ترین سوغات کرمانشاه نان برنجی آن است.
    خوشمزه ترین و معروف ترین نان برنجی علاوه بر یزد نان برنیج کرمانشاه است.
    نان برنجی کرمانشاه به دو صورت ساده و زعفرانی عرضه می شود.
    از آرد برنج، آرد گندم، پودر شکر، روغن جامد، تخم‌مرغ، گلاب و هل استفاده می‌کنند.
  • نان خرمایی:
    این شیرینی خوشمزه را اهالی کرمانشاه خانقی می نامند.
    نان خرمایی را می توانم از خوشمزه ترین شیرینی های کرمانشاه نامید.
    این شیرینی طعمی همانند کلمبه کرمان دارد.
    نان خرمایی با گردو و یا ساده عرضه می شود.
  • کاک:
    کاک شیرینی است که د راگثر قنادی های کشور یافت می شود.
    ولی اصل و اساس این شیرینی برای کرمانشاه و فارس است.
    کاک به نام یوخه نیز شناخته می شود.
    برای تهیه کاک از موادی نظیر آرد تخم مرغ، هل، روغن و دارچین استفاده می شود.
    جالب توجه است که کاک جزو میراث معنوی ایرانیان ثبت شده است.
  • روغن حیوانی:
    روغن حیوانی کرمانشاه از سوغات محبوب و پر طرفدار این دیار است.
    برای تهیه این روغن دوغ را مشکی ریخته و تکان می دهند.
    پس از آنکه کره از ماست جدا شد کره را داخل دیگی ریخته و حرارت می دهند تا آب آن گرفته شود و روغن خالص بدست آید.
  • بژی:
    بژی نام شیرینی محلی دیار کرمانشاه است.
    این شیرینی دیر خراب و فاسد می شود.
    بژی به معنای زندگی کن می باشد یعنی بخور تا نمیری.
    در گذشته این شیرینی را همراه عروس به خانه داماد می فرستادند و برای روز پاتختی با این شیرینی از میهمانان پذیرایی می کردند.
    شیرینی بژی مخصوص کرمانشاه است و آن را می توان در سفره های افطار سحر و صبحانه مردمان این خطه یافت.

و…

صنایع دستی کرمانشاه

کرمانشاه دارای مردمانی هنرمند است که به ساخت سازه های دستی بدیع و زیبا می پردازند.
در ادامه به برخی از این صنایع دستی کرمانشاه زیبا می پردازم.

  • چرم سازی:
    در کل صنعت چرم سازی د رخطه هایی رواج دارد که پرورش دام و احشام در آن دیار بسیار باشد.
    دیار کرمانشاه نیز از این قضیه مستثنی نیست و به علت داشتن شرایط آب و هوایی مناسب پرورش گاه های دام بسیاری وجود دارد.
    صنعت چرم سازی در این استان انقد ررونق و روا دارد که بازاری به نام سراجی در کرمانشاه وجود دارد.
    در کرمانشاه بالغ بر 100 کارگاه چرم سازی وجود دارد.
    که بیشتر توسط پیشکسوتان این صنعت اداره می شود.
  • موج بافی:
    موج یا همان رختخواب پیچ بافته ای از جنس پشم است.
    که از آن برای تهیه  روانداز، سجاده، رختخواب‌پیچ، رو‌کرسی، پرده و… استفاده می شده است.
    موج بیشتر در طرح های چهارخانه، سیاه و سفید، تخت قرمز، شطرنجی و کشکولی بافته می شده است.
    امروزه این هنر رونق سابق را ندارد و بیشتر به صورت سفارشی بافته می شود.
  • گیوه:
    یکی از صنایع معروف کرمانشاه است که در زبان محلی کلاش گفته می شود.
    قدمت این هنر را حدود هزار سال تخمین می زنند.
    کف گیوه ها از پارچه و یا چرم درست می شود و روی آن با نخ بافته می شود.
  • قالی:
    قالی بافی از هنر های اصیل ایرانیان است که در بین هنرمندان کرمانشاه نیز رواج دارد.
    صنعت قالی بافی بیشتر در بین زنان روستایی و عشایر این دیار رونق دارد.
    پرز قالی های کرمانشاه بلند و یا به اصطلاح پر گوشت است.
    که با رنگ های گیاه است.
    از دارهای عمودی برای بافت قالی های کرمانشاه استفاده می شود.
  • جاجیم:
    مرغوب ترین جاجیم کرمانشاه را از ثلاث و اورامانات می توان تهیه کرد.
    دست بافته ای از پشم است که بیشتر هنرمندان عشایر و روستایی آن را می بافند.
  • گلیم:
    صنعت گلیم بافی بیشتر در شهرستان هرسین رواج دارد.
    نق های مختلفی در گلیم کرمانشاه بمار می رود از جمله این نقش ها می توان به چشمه نظامی، و‎ ‎نقوش ترکیبی درخت و لانه گنجشک، مرغابی، مار، عروسک، قیچی و… اشاره کرد.
  • چیغ بافی:
    چیغ ها سازه هایی هستند که از نی تهیه می شوند.
    و برای پوشاندن دیواره های چادر عشایر بکار می رود.
  • پرده بافی:
    پرده بافی از کهن ترین صنایع کرمانشاه است.
    در واقع روستاییان و عشایر این دیار با استفاده از دستگاه های موج بافی پرده می بافند.

و…

گردشگری کرمانشاه

استان کرمانشاه از نظر جاذبه های گردشگری استان بسیار غنی می باشد.
این استان علاوه بر جاذبه های طبیعی از جاذبه های تاریخی بسیاری نیز برخوردار است.
در ادامه به برخی از جاذبه های گردشگری این دیار می پردازم.

  1. بیستون
  2. طاق بستان
  3. معبد آناهیتا
  4. نخلستان های قصر شیرین
  5. روستای سفید برگ جوانرود
  6. سراب نیلوفر
  7. غر قوری قلعه
  8. سراب صحنه
  9. گور دخمه صحنه
  10. تکیه بیگلربیگی

سوغات ایران

سوغات ایران را می توانید از لینک های زیر جستجو کنید:
همچنین برای خرید سوغاتی می توانید از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی استفاده کنید:

  • سوغات کرمانشاه

من و تو می شویم ایران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوزده − 1 =