کباب میگو یکی از غذا های ایرانی سنتی می باشد.
این کباب بسیار خوشمزه و لذیذ است و طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است.
بهتر است با غذا های ایرانی سنتی بیشتر آشنا شویم.
هر چند امروزه فست فود تمام توان خود را به کار بسته است تا غذای سنتی ایرانی را تحت شعاع قرار دهد.
اما همه می دانیم هیچ فست فودی قدرت رقابت با این غذای خوشمزه را ندارد.
چون فست فود یک طعم گذرا است اما غذای سنتی ایرانی طعم و بویش ماندگار تر و حتی مقوی تر است.
در ادامه با من همراه شوید تا طرز تهیه کباب میگو را به شما عزیزان آموزش دهم.
مواد لازم کباب میگو
- میگو 250 گرم
- پیاز 3 عدد متوسط
- سیر 1 بوته
- زعفران دم کرده یک دوم پیمانه
- آب لیمو یک چهارم پیمانه
- پودر تخم گشنیز 1 قاشق مربا خوری
- پودر زیره سبز 1 قاشق مربا خوری
- کره 100 گرم
- کنسرو نخود سبز به میزان لازم
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
- سیخ چوبی به تعداد لازم
طرز تهیه کباب میگو
- ابتدا میگو ها را پاک کنید و رگ پشت آن را در آورید.
- سپس بشویید و در ظرفی مناسب قرار دهید.
- پیاز ها را پوست بگیرید و خلال کنید.
- سیر ها را هم بعد از پوست کندن خلال کنید.
- سپس سیر و پیاز را به میگو بیفزایید.
- زعفران آب کرده، آب لیمو، نمک، فلفل، پودر تخم گشنیز و پودر زیره سبز را نیز به مخلوط میگو بیفزایید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
- میگو ها را دو ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
- بعد میگو ها را به سیخ کباب چوبی بکشید.
- تابه ای چدنی را روی حرارت قرار دهید و بعد از گرم شدن تابه، کره را به آن اضافه کنید.
- پس از آن حرارت را کم کنید تا کره به آرامی آب شود، ولی نسوزد.
- سپس سیخ های میگو را در تابه قرار دهید.
- بعد از گذشت 3 دقیقه سیخ ها را برگردانید و 2 دقیقه دیگر فرصت دهید تا طرف دیگر میگو ها سرخ شود.
- بعد از این مدت کباب میگو آماده است.
- در ظرف مورد نظر نخود سبز کنسروی را بریزید و کباب ها را روی آن بگذارید.
- نوش جان
نکاتی پیرامون طرز تهیه کباب میگو
امیدوارم از طرز تهیه کباب میگو لذت برده باشید.
پیشنهاد می کنم حتما این کباب خوشمزه را امتحان کنید.
زعفران
از محصولات با صرفه ی فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی می توان به زعفران تروند اشاره کرد.
زعفران تروند هم در بسته بندی بسیار بهداشتی قرار دارد.
بهتر است به شما عزیزان بگویم که تمام محصولات مستر سوغاتی کاملا در بسته بندی های بهداشتی قرار دارند.
- زعفران 2 گرمی – خرید زعفران 2 گرمی عمده
- فروش زعفران 1 مثقالی – خرید عمده زعفران 1 مثقالی عمده
بهتر است بدانید که فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی علاوه بر زعفران تروند محصولات دیگری همچون:
انواع آرد و پودر، انواع چای، انواع دمنوش، صبحانه سلامت، زیتون پرورده و انواع ادویه و چاشنی و انواع آبمیوه ی طبیعی دارد.
جالب این است که شما این محصولات فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی را می توانید هم به صورت تکی و هم به صورت عمده با قیمتی بسیار مناسب خریداری نمایید.
پس بهتر است سری به فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی بزنید.
لینک های مرتبط :
- خرید زعفران تروند خرید عمده زعفران تروند
- خرید روغن کنجد خرید عمده روغن کنجد
- خرید زرشک تروند
- خرید آرد شیرینی پزی خرید عمده آرد شیرینی پزی
- خرید انواع ادویه و چاشنی خرید عمده انواع ادویه و چاشنی
- خرید چای ایرانی خرید عمده چای ایرانی
- خرید زیتون پرورده خرید عمده زیتون پرورده
- خرید انواع آرد و پودر خرید عمده انواع آرد و پودر
- خرید انواع آبمیوه
- خرید صبحانه سلامت خرید عمده صبحانه سلامت
- خرید انواع دمنوش خرید عمده انواع دمنوش
من و تو می شویم ایران