کباب ته تالی یکی از غذا های ایرانی سنتی است که طرفداران زیادی دارد.
کباب ته تالی غذای محلی شهر اراک، استان مرکزی می باشد.
جالب است بدانید که نام این غذا از ظرفی که در آن طبخ می شده گرفته شده است؛
تال به نوعی ظرف مسی گفته می شده که گرد، کوتاه و پهن و در واقع شبیه تابه ای مسی با دیواره بلند و ته گرد بوده که گوشت را ته ظرف تال پهن می کردند؛
و روی شعله آتش سرخ می نمودند .
این غذا بسیار خوشمزه و مقوی است.
پیشنهاد می کنم این غذا را از دست ندهید.
هر چند امروزه فست فود تمام توان خود را به کار بسته است تا غذای سنتی ایرانی را تحت شعاع قرار دهد.
اما همه می دانیم هیچ فست فودی قدرت رقابت با این غذای خوشمزه را ندارد.
چون فست فود یک طعم گذرا است اما غذای سنتی ایرانی طعم و بویش ماندگار تر و حتی مقوی تر است.
در ادامه با من همراه شوید تا طرز تهیه کباب ته تالی را به شما عزیزان آموزش دهم.
مواد لازم کباب ته تالی
- گوشت چرخ کرده 500 گرم
- پیاز رنده شده 1 عدد
- نمک، ادویه و فلفل به میزان لازم
- روغن به میزان لازم
پیشنهاد می کنم از روغن کنجد استفاده کنید چون هم غذا را خوش عطر می کند و هم بسیار مقوی است. - سیب زمینی 200 گرم
- گوجه فرنگی 250 گرم
- آب 2 پیمانه
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری
- زعفران دم کرده به میزان لازم
طرز تهیه کباب ته تالی
- ابتدا گوشت را با پیاز و ادویه جات کاملا ورز دهید و ته ظرف چرب شده ای پهن نمایید تا با روغن کنجد سرخ شود .
- سمت دیگر گوشت را نیز برگردانید.
- اجازه دهید تا سرخ و پخته شود .
- بهتر است بدانید که این کباب به روش کباب تابه ای آماده می شود.
- حتی شما می توانید مقدار کمی آب را با رب گوجه فرنگی و زعفران دم کرده ترکیب نمود و در کنار آن به سیخ بکشید و کباب نمایید.
- سپس سیب زمینی ها را نیز خلال و سرخ نمایید.
- حالا 4 پیمانه برنج را نیز که از قبل با نمک و آب خیس نموده اید ، آبکش و دم کنید.
- برنج را در ظرف مناسب بکشید و روی آن کباب و گوجه فرنگی کباب شده را قرار دهید و با سیب زمینی سرخ شده و سماق تزیین و به همراه ماست میل نمایید .
- نوش جان
نکاتی پیرامون طرز تهیه کباب ته تالی
امیدوارم از طرز تهیه ی کباب ته تالی اراکی حسابی لذت برده باشید.
پیشنهاد می کنم حتما این غذای خوشمزه را درست کنید.
بهتر است بدانید که این غذای خوشمزه به دو صورت آبگوشتی و کبابی تهیه می شود.
که من به روش کبابی به شما دوستان آموزش دادم.
روغن کنجد
روغن کنجد یکی از محصولاتی است که فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی ارائه می دهد و در مواد لازم کباب ته تالی هم وجود دارد.
متاسفانه امروزه خیلی از افراد جامعه به خاطر سکته ی قلبی جان خود را از دست می دهند.
چند دلیل دارد که یکی از دلایل خیلی مهم آن تغذیه است.
ما باید تغذیه مان را رعایت کنیم تا سلامت بمانیم.
یکی از عوامل سکته ی قلبی مصرف زیاد روغن سرخ کردنی می باشد.
روغن سرخ کردنی باعث تشکیل کبد چرب و حتی سکته قلبی می شود.
پس باید به دنبال روغنی باشیم که عوارض این چنینی ای نداشته باشد.
پیشنهاد من به شما روغن کنجد فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی است.
زعفران
از دیگر محصولات با صرفه ی فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی می توان به زعفران تروند هم اشاره کرد.
زعفران تروند هم در بسته بندی بسیار بهداشتی قرار دارد.
بهتر است به شما عزیزان بگویم که تمام محصولات مستر سوغاتی کاملا در بسته بندی های بهداشتی قرار دارند.
بهتر است بدانید که فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی علاوه بر زعفران تروند و روغن کنجد محصولات دیگری همچون:
انواع آرد و پودر، انواع چای، انواع دمنوش، صبحانه سلامت، زیتون پرورده و انواع ادویه و چاشنی و انواع آبمیوه ی طبیعی دارد.
جالب این است که شما این محصولات فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی را می توانید هم به صورت تکی و هم به صورت عمده با قیمتی بسیار مناسب خریداری نمایید.
پس بهتر است سری به فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی بزنید.
لینک های مرتبط :
- خرید زعفران تروند خرید عمده زعفران تروند
- خرید روغن کنجد خرید عمده روغن کنجد
- خرید زرشک تروند
- خرید آرد شیرینی پزی خرید عمده آرد شیرینی پزی
- خرید انواع ادویه و چاشنی خرید عمده انواع ادویه و چاشنی
- خرید چای ایرانی خرید عمده چای ایرانی
- خرید زیتون پرورده خرید عمده زیتون پرورده
- خرید انواع آرد و پودر خرید عمده انواع آرد و پودر
- خرید انواع آبمیوه
- خرید صبحانه سلامت خرید عمده صبحانه سلامت
- خرید انواع دمنوش خرید عمده انواع دمنوش
من و تو می شویم ایران