کوفته کرمانشاهی ، بسیار ساده و لذیذ و خوشمزه است.
کوفته کرمانشاهی یکی از غذا های محلی کرمانشاه است.
کوفته کرمانشاهی طرفداران بسیاری دارد.
گردشگران زیادی که به کرمانشاه می روند حتما کوفته کرمانشاهی را امتحان می کنند.
برای اطلاعات بیشتر می توانید سوغات کرمانشاه را برسی کنید.
در ادامه مطلب با ما همراه شوید تا طرز تهیه کوفته کرمانشاهی این غذای محلی خوشمزه را شرح دهم.
مواد لازم کوفته کرمانشاهی
مواد لازم کوفته کرمانشاهی یکی از محبوب ترین غذاها میان ایرانیان و کرمانشاهی های عزیز به ترتیب زیر می باشد.
مواد لازم کوفته کرمانشاهی:
- برنج 2 پیمانه
- گوشت چرخ کرده 200 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- پیاز 1 عدد
- نعنا خشک 1 قاشق غذا خوری
- سرکه 2 قاشق غذا خوری
- شکر 3 تا 4 قاشق غذا خوری
- گوجه فرنگی 1 عدد
- آب به میزان لازم
- نمک ، زرد چوبه به میزان لازم
- روغن کنجد به میزان لازم
طرز تهیه کوفته کرمانشاهی
می توانید برای طرز تهیه کوفته کرمانشاهی به ترتیب زیر عمل کنید:
- ابتدا برنج را با کمی آب نیم پز کرده ، بعد می گذاریم کمی سرد شود.
- سپس پیاز را رنده می کنیم.
- حالا پیاز رنده شده را همراه با گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ، نعنا خشک ، نمک و زرد چوبه به گوشت و برنج اضافه کنید.
- سپس مواد را با دست خوب ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند.
- از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و به شکل یک کتلت بزرگ و قطور درست می کنیم.
- آن گاه آن ها را در یک ردیف ، کف قابلمه مورد نظر می چینیم.
- حال گوجه فرنگی را رنده و بعد سرخ می کنیم.
- سپس به گوجه فرنگی شکر، سرکه ، آب و کمی روغن کنجد اضافه می کنیم.
- حالا می توانیم گوجه فرنگی بدست آمده را روی کوفته ها بریزیم؛
و به مدت 45 دقیقه با حرارت کم می گذاریم تا بپزد. - نوش جان امیدوارم از این غذای خوشمزه راضی باشید.
نکات پیرامون طرز پخت کوفته کرمانشاهی
کرمانشاه، شهر تاریخی و یکی از شهر های بسیار زیبای ایران.
مطمئنم شما عزیزان به کرمانشاه سفر کرده اید.
تا به حال کرمانشاه نرفته اید؟!
کرمانشاه جاذبه های گردشگری زیادی دارد.
صنایع دستی کرمانشاه بسیار زیاد و همچنین زیبا هستند.
غذا های محلی کرمانشاه که زبان زد مردم ایران است.
از غذا های محلی کرمانشاه می توان به آش دوغ، آش عباسعلی، کوکو ی پاغازه، کوفته کرمانشاهی و خیلی غذاهای خوشمزه دیگر.
اگر علاقه مند هستید که جاذبه های گردشگری کرمانشاه و صنایع دستی کرمانشاه را بدانید؛
شما عزیزان می توانید به سایت فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی مراجعه کنید.
سایت مستر سوغاتی در نظر دارد که اطلاعات شما را به منظور ایرانگردی بالا ببرد.
همچنین شما عزیزان می توانید مواد لازم برای طرز تهیه کوفته کرمانشاهی را هم از سایت مستر سوغاتی تهیه کنید.
مستر سوغاتی در نظر دارد؛
که شما بابت تهیه مواد لازم و حتی خوراکی های مقوی و جاذبه های گردشگری شهر های مختلف دیگر دقدقه ای نداشته باشید.
شما عزیزان حتی می توانید از محصولات سایت مستر سوغاتی بازدید کنید؛
و محصولاتش را با قیمت بسیار مناسب بخرید.
لینک مطالبی که پیرامون این مطلب بسیار کار ساز است:
سوغات خوراکی که در مستر سوغاتی قابل عرضه است کاملا طبیعی بوده و دوری از هر اسانس افزودنی است.
شما می توانید این سوغات را به صورت خرده و عمده از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی خرید کنید.
در نظر داشته باشید؛
که به وسیله ی لینک های زیر می توانید مواد اولیه مورد نظرتان را تهیه کنید:
من و تو می شویم ایران