برشتوک با آرد نخودچی یکی از شیرینی های سنتی و اصیل ایرانی است.
این شیرینی بسیار خوشمزه را معمولا در ایام عید نوروز درست می کنند.
بهتر است بدانید که این شیرینی احتیاج به فر ندارد و آسان پخت می شود.
در ادامه با من همراه شوید تا طرز تهیه برشتوک با آرد نخود چی را به شما عزیزان آموزش دهم.
مواد لازم برشتوک با آرد نخود چی
- آرد نخودچی 250 گرم
- پودر قند 100 گرم
- کره 150 گرم
- پودر دارچین 1 قاشق مربا خوری
- پودر هل 1/2 قاشق چایخوری
- خلال پسته و بادام برای تزیین به میزان لازم
طرز تهیه برشتوک با آرد نخودچی
- ابتدا آرد نخودچی را در ماهیتابه ای که روی حرارت داغ شده گذاشته بودید، ریخته و چند دقیقه تفت دهید تا رطوبتش گرفته شود.
- کره را داخل ماهیتابه ای که روی شعله ملایم گذاشته بودید بریزید تا آب شود.
- آرد نخودچی را به کره اضافه کرده و خوب با کره مخلوط کنید تا مخلوط یکدست شود.
- سپس آرد را با کره تفت دهید تا سرخ شده و رنگش تیره تر شود.
- بعد از اینکه آرد با کره سرخ شد، همراه پودر قند، پودر دارچین و پودر هل داخل کاسه ای بریزید و با قاشق هم بزنید.
- به هم زدن مواد آنقدر ادامه دهید تا مخلوط کاملا یکنواخت شود.
- حالا به اندازه یک گردو از مخلوط برداشته و با دست گردش کنید.
- هر کدام از برشتوک های شکل داده شده را داخل کپسول های کاغذی بگذارید.
- در نهایت برشتوک ها را با خلال پسته یا بادام تزیین کنید.
- بعد از آن که همه برشتوک ها را شکل دادید کافی است داخل یک ظرف در بسته بگذارید تا کاملا سرد شوند و خودشان بگیرند.
- اکنون شیرینی های خوشمزه ی شما آماده است می توانید در یک ظرف زیبا سرو کنید.
- نوش جان
نکاتی پیرامون طرز تهیه برشتوک با آرد نخودچی
امیدوارم از این شیرینی سنتی ایرانی لذت برده باشید.
این شیرینی واقعا خوشمزه و خوش طعم است.
پیشنهاد می کنم حتما این برشتوک با آرد نخود چی را امتحان کنید.
پشیمان نمی شوید.
آرد نخودچی
همان طور که دیدید برشتوک با آرد نخودچی، با آرد نخودچی درست می شود.
آرد نخودچی دارای خواص متعددی است.
برخی از خواص آرد نخودچی :
- آرد نخودچی منبع غنی و موثری از ویتامین ها می باشد چرا که سرشار از اسید امینه است.
- طبع آرد نخود چی گرم و خشک می باشد.
- آرد نخودچی همانند خواص خود نخود کمی ملین است.
- آرد نخود چی ادرار آرو و قاعده آور است.
پس بهتر است از آرد ذرت بسیار استفاده شود.
حتما برای شما سوال پیش می آید که از کجا یک آرد نخودچی خوب و معقول و با صرفه بخریم؟
جوابش بسیار ساده است.
شما می توانید آرد نخودچی را از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی تهیه نمایید.
امروزه بیشتر مردم خرید اینترنتی انجام می دهند و بسیار هم راضی و خشنود هستند.
فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی، محصولاتی که ارائه می دهد کاملا طبیعی می باشد و قیمتی مناسب دارد.
همچنین شما عزیزان می توانید علاوه بر خرید آرد نخودچی از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی روغن کنجد هم خریداری نمایید.
فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی در نظر دارد که محصولات بکری را در اختیار شما عزیزان قرار دهد.
بهتر است بدانید که فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی علاوه بر آرد نخودچی، محصولات دیگری همچون:
روغن کنجد، انواع آرد و پودر، انواع چای، انواع دمنوش، صبحانه سلامت و زیتون پرورده، دارد.
جالب این است که شما این محصولات فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی را می توانید هم به صورت تکی و هم به صورت عمده با قیمتی بسیار مناسب خریداری نمایید.
درواقع هدف اصلی فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی سلامت و رضایت شما عزیزان است.
لینک های مرتبط:
- خرید آرد نخودچی خرید عمده آرد نخودچی
- خرید روغن کنجد خرید عمده روغن کنجد
- خرید انواع چای خرید عمده انواع چای
- خرید زیتون پرورده خرید عمده زیتون پرورده
- خرید انواع آرد و پودر خرید عمده انواع آرد و پودر
- خرید انواع آبمیوه
- خرید صبحانه سلامت خرید عمده صبحانه سلامت
- خرید انواع دمنوش خرید عمده انواع دمنوش
من و تو می شویم ایران