آرد ذرت مهرآتا 200 گرمی

آرد ذرت

آرد ذرت دارای طعم بی نظیری می باشد که با توجه به خواص آرد ذرت و ارزش غذایی آرد ذرت که دارد، محبوبیت آن را دو چندان می کند.
از خواص آرد ذرت علاوه بر آشپزی و تهیه کیک و شیرینی، در ساخت لوازم آرایشی و همچنین در نظافت منزل استفاده می‌شود.
مصرف آرد ذرت از بیماری‌های قلبی، ناراحتی‌های دستگاه گوارش به ویژه یبوست و مشکلات ناشی از آن، دیابت و کاهش حافظه پیشگیری می‌کند.

در ادامه خواهیم داشت ارزش غذایی آرد جو ، خواص آرد جو ، طرز تهیه جو با ما همراه باشید.

طرز تهیه آرد ذرت

آرد ذرت از دانه های خام و خشک ذرت تهیه می شود به گونه ای که از آسیاب کردن این دانه ها آرد نرم به دست می آید،
روند تهیه آرد ذرت مشابه با آرد گندم است و دانه های ذرت خام و خشک با دستگاه های مخصوص آسیاب شده و پودر نرم و نسبتا لطیفی حاصل می کند که آرد ذرت نام دارد.
نسبت به رنگ دانه های ذرتی که در تهیه آرد ذرت استفاده شده است رنگ آرد ذرت متفاوت خواهد شد،
به طور کلی آرد ذرت رنگ تقریبا زرد رنگی دارد و ممکن است رنگ زرد روشن یا کمی تیره باشد.

ارزش غذایی آرد ذرت

ارزش غذایی آرد ذرت در یک فنجان آرد ذرت؛

• ۴۱۶ کالری
• ۴.۴ گرم چربی
• ۱۱ گرم پروتئین
• ۸۹ گرم کربوهیدرات است که ۷۵ گرم آن مربوط به نشاسته می‌باشد.
• این آرد فاقد چربی اشباع است و میزان فیبر موجود در یک فنجان آن ۳.۷ گرم است.

همچنین امروزه در صنایع غذایی اقدام به غنی نمودن این ماده با عناصر ضروری مورد نیاز بدن مانند آهن، روی و ریبوفلاوین می‌شود.
با توجه به جدول ارزش غذایی آرد ذرت دارای ارزش غذایی مناسبی می باشد.

با توجه به جدول ارزش غذایی می توان گفت ارزش غذایی آرد ذرت بسیار متناسب است.
همینطور جالب است بدانید با توجه به ارزش غذایی آرد ذرت ، این آرد ارزشمند مورد توجه بسیاری از متخصصین تغذیه می باشد.

خواص آرد ذرت

خواص آرد ذرت به دلیل دانه‌های شیرین ذرت، سرشار از ویتامین‌های مورد نیاز بدن نظیر ویتامین ب1، ویتامین ب5، ویتامین ث، ویتامین آ و مواد مغذی ضروری نظیر فسفر، منگنز، منیزیم و فیبر می‌باشند که برای بدن انسان بسیار حائز اهمیت هستند.
از دیگر مواد اصلی و موثر موجود در آرد ذرت یک نوع کارتنوئید نارنجی مایل به قرمز به نام بتا کریپتوگراتین، پل فنولها، استرول و … است.
این آرد به راحتی می‌تواند جایگزین خوبی برای آرد سفید گندم باشد.

• خواص آرد ذرت در درمان یبوست :
  ذرت پودری دارای مقادیر بالایی فیبر است از این رو مصرف آن در رژیم غذایی برای پیشگیری و درمان یبوست ، مشکلات گوارشی و بواسیر مفید است و خطر بروز سرطان روده بزرگ را نیز کاهش می دهد.
• خواص آرد ذرت و فشار خون :
  از جمله خواص ذرت پودری می توان به کاهش کلسترول و رفع گرفتگی عروق اشاره کرد.
  همچنین برخی آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آرد ذرت، آنزیم مبدل آنژیوتانسین را مهار می‌کنند و به نوعی مانند داروهای کاهنده فشارخون عمل می‌کنند.
  در نتیجه فشارخون کاهش می‌یابد، پس از جمله خواص آرد ذرت کاهش فشار خون می باشد.
  از این رو مصرف این آرد و غذاهای تهیه شده با آن برای بیماران مبتلا به ناراحتی‌های قلبی عروقی مفید است.
• آرد ذرت دارای تیامین می باشد که برای حفظ سلامت اعصاب و عملکرد شناختی حیاتی مفید است و از بروز بیماری پلاگر پیشگیری می‌کند.

• خاصیت ضد دیابتی آرد ذرت :

  آرد ذرت خواص ضد دیابتی دارد که استفاده از آرد ذرت برای پیشگیری از ابتلا به دیابت در افراد سالم بسیار سودمند است و مصرف مداوم آن ریسک ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد.
  افراد دیابتی نیز می‌توانند در مقادیر کم از این آرد استفاده کنند.

• خواص ضد سرطانی ذرت پودری :
  آرد ذرت ضد سرطان است چرا که حاوی انواع ویتامین‌های مورد نیاز بدن و مواد آنتی اکسیدان است.
  به طور کلی در تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بروز سرطان موثر است.
•  فواید آرد ذرت برای پوست :
  ذرت پودری خواص مناسبی برای پوست شما دارد
  از جمله خواص آرد ذرت برای پوست، توانایی نرم کردن پوست، درمان خارش جوش و از بین بردن بوی بدن را دارد.
• خواص آرد ذرت برای تقویت حافظه :
  ذرت پودری محرک و مقوی است و برای پیشگیری و کمک به درمان کاهش حافظه مفید می‌باشد.

• فواید آرد ذرت برای پوکی استخوان :

  خواص ذرت و فیبر محلول موجود در آن، پروبیوتیکی است که به بدن کمک می‌کند،
  تا به شکل بهتری از کلسیم در طول دوره نوجوانی و بعد از یائسگی استفاده کند،
  از این روی یکی از مهمترین خواص آرد ذرت تقویت استخوان‌ها به ویژه برای خانم‌ها و پیشگیری از آرتروز و پوکی استخوان در دوران یائسگی است.
  محققان دریافته‌اند که فیبر محلول در دانه و آرد ذرت،
  در قالب زنجیره‌های کوتاه اسیدهای آمینه تجزیه می‌شود و به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌نماید.

• ذرت پودری فاقد گلوتن می‌باشد و می‌تواند منبع مناسبی از نشاسته برای بیماران مبتلا به سلیاک که نمی‌توانند از فراورده‌های گندم استفاده کنند، باشد.
• از خواص ذرت پودری استفاده موضعی از آن برای کاهش حساسیت‌ها و دانه‌های پوستی، تسکین آفتاب سوختگی، گزش حشرات و گیاهان سمی است.
  به این منظور خمیری از آب و آرد ذرت تهیه کنید و روی قسمت مورد نظر بگذارید و پس از خشک شدن با آب ولرم بشویید.

کاربرد آرد ذرت در خانه داری

کاربرد آرد ذرت در خانه داری بسیار است
به طوری که کاربرد آرد ذرت محدود به آشپزی و آشپزخانه نمی شود.
در واقع از کاربرد آرد ذرت می توان در نظافت و تمیز کردن خانه و خانه داری نیز نام برد.
حال می پرسید چگونه؟

گاهی در تمیز کردن منزل اتفاقاتی می افتد مثل پاک نشدن برخی لکه ها و … که شما راه حلی برای آن ندارید؛
اما با دانستن برخی از نکات خانه داری می توانید مشکل را حل کنید؛
و بهترین استفاده را از مواد داخل منزل داشته باشید.
مثلا شاید کسی باور نکند که آرد ذرت چه کاربردهای مفید و خوبی در خانه داری می تواند داشته باشد؛
و چه کارهایی که نمی توان با آرد ذرت کرد.
در ادامه مستر سوغاتی بیشتر در رابطه با کاربرد آرد ذرت در خانه داری خواهد گفت:

1. پنجره‌های تمیز با آرد ذرت

   ذرت پودری برای داشتن شیشه‌های تمیز و براق عالیست.

2. تمیز کردن
   برای تمیز کردن لکه روغن و گریس از روی فرش و موکت مقداری آرد ذرت روی جایی که روغن ریخته، بریزید و 20 دقیقه صبر کنید.
   با زدن جاروبرقی لکه برطرف می‌شود.
3. پولیش ماشین و مبل
   از این آرد به عنوان پولیش استفاده کنید.
   مقداری از آن را روی ماشین یا مبل ریخته، با دستمال تمیز کنید.
4. پولیش نقره
   در صورت از بین رفتن جلای نقره،
   خمیری با آرد ذرت و آب تهیه و روی آن بمالید.
   بگذارید خمیر خشک شود.
   سپس آن را پاک کرده با پارچه برق اندازید.
5. تمیز کردن لکه جوهر از روی فرش و پارچه
   خمیری از ذرت پودری و شیر درست کنید و روی لکه بمالید.
   بگذارید خشک شود.
   در صورت باقی ماندن جای لک، قبل از جارو زدن روی آن فرچه بکشید.
6. باز کردن گره کور
   کمی ذرت پودری را بر روی گره کور ریخته و از بازشدن ان اطمینان حاصل کنید.

7. تسکین آفتاب سوختگی، گزش حشرات و پیچک سمی به وسیله آرد ذرت

   خمیری از آب و ذرت پودری تهیه، روی قسمت مورد نظر بگذارید.
   بعد از خشک شدن با آب ولرم بشویید.

8. تمیز کردن موهای چرب
   در صورت نداشتن وقت برای دوش گرفتن،
   چاره‌ای نیست جز آن که مقداری آرد روی سر خود ریخته،
   بعد از چند دقیقه شانه کنید تا چربی مو جذب و گرفته شود.
9. از بین بردن بوی کفش
   هیچ چیز بدتر از بوی کفش نیست.
   بوی عرق پا را با پاشیدن مقداری آرد داخل کفش و جوراب از بین ببرید.
10. اتو کردن
    برای آهار زدن،
    یک قاشق غذاخوری آرد ذرت را به یک پیمانه آب اضافه کنید.
    خوب هم بزنید.
    داخل بطری اسپری بریزید و مانند یک برند معروف از آن استفاده کنید.
11. پاک کردن روغن از روی پارچه
    روغن را تا جای ممکن با دستمال کاغذی پاک کنید.
    مقداری آرد روی آن بریزید و 10 دقیقه صبر کنید.
    آرد را با دستمال کاغذی بردارید.
    مقداری سرکه سفید روی پارچه بمالید و پارچه را طبق معمول بشویید.
12. تمیز کردن لکه روغن از روی چرم
    بگذارید آرد یک شب روی لکه باقی بماند.
    سپس روز بعد آن را تمیز کنید.
13. تمیز کردن لکه خون
    با آب سرد و آرد ذرت خمیر درست کنید.
    آن را روی لکه بمالید.
    بگذارید پارچه در آفتاب خشک شود.
    آرد ذرت را دور بریزید.
    در صورت ماندن جای لکه تا محو شدن کامل این مراحل را تکرار کنید.

خرید انواع آرد

خرید آرد و خرید عمده آرد در فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی بدون واسطه و مستقیم از تولید کنندگان و کشاورزان صورت می پذیرد.
انواع آرد به ترتیب زیر می باشند:

• آرد گندم کامل – خرید آرد گندم – خرید عمده آرد گندم کامل
• آرد شیرینی پزی – خرید آرد شیرینی پزی – خرید عمده آرد شیرینی پزی
• آرد ذرت – خرید آرد ذرت – خرید عمده آرد ذرت
• آرد جو – خرید آرد جو – خرید عمده آرد جو
• آرد برنج – خرید آرد برنج – خرید عمده آرد برنج
• آرد نخود چی – خرید آرد نخود چی – خرید عمده آرد نخود چی

من و تو می شویم ایران