خبر ها و رویداد ها

نمایشگاه شیرینی و شکلات و نوشیدنی تهران سال 1397

نمایشگاه شرینی و شکلات و نوشیدنی امسال به 17 هفدهمین دوره ی خود می رسد.
نمایشگاه شیرینی و شکلات  از تاریخ 24 شهریور الی 27 شهریور پذیرای علاقه مندان به این حوزه، در نمایشگاه بین المللی خواهد بود.
آدرس نمایشگاه بین المللی :
تهران – انتهای بزرگراه چمران شمال، خیابان سئول، جنب ورزشگاه انقلاب

تیم فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی در این نمایشگاه به عنوان بازدید کننده حضور به هم خواهد رسانید.
تیم مستر سوغاتی در نظر دارد با تولید کنندگان و تامین کنندگان حاضر در این نمایشگاه به پای مذاکره بنشیند،
از جمله اهداف تیم مستر سوغاتی برای این مذاکرات:
معرفی مدل کسب و کار، و همینطور قرارداد همکاری برای تامین محصولات جدید تر خواهد بود.

در سال 96 هم ما در این نمایشگاه به عنوان بازدید کننده حضور داشتیم که توانستیم از نزدیک با روند تولید شیرینی، شکلات و همینطور نوشیدنی ها آشنایی پیدا کنیم.
در سال گذشته با برند های مختلفی از جمله تولید کنندگان قهوه، چایی و همینطور تولید کنندگان شکلات آشنا شده ایم که توانستیم لینک های خوبی در این حوزه داشته باشیم.
اما امسال با دست پر تری به سراغ تولید کنندگان و تامین کنندگان خواهیم رفت،
و همینطور فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی را با آن ها به اشتراک خواهیم گذاشت.
در ادامه تجارب بازدید خود را برای شما به اشتراک خواهیم گذاشت

تحلیل نمایشگاه شیرینی و شکلات و نوشیدنی تهران سال 1397

نمایشگاه شیرینی و شکلات نیز همانند دیگر نمایشگاه ها، ضعیف تر از سال های گذشته برگزار شد.
در این وضعیت اقتصادی این روند رو به افول نمیشگاه ها دور از انتظار نیست
اما جالب اینجاست که وقتی امور نمایشگاه ها با چنین وضعیتی مواجه می شوند هیچ قدمی برای کمک به بهتر برگزار شدن این نمایشگاه ها نمی کنند
به طور مثال خود ما برای شرکت در نمایشگاه آگروفود بودجه مناسبی نداشتیم و یک درخواست یاری و کمک به امور نمایشگاه ها تقدیم کردیم مبنی بر اینکه مارو یاری کنند اما سر آخر با این مواجه شدیم که امور برگزاری نمایشگاه ها را به شرکت های خصوصی واگذار کردیم و از دست ما خارج است.
به شرکت های خصوصی هم که درخواست دادیم با بی لطفی و بی مهری آنها مواجه شدیم البته که از طرفی هم حق داشتند چرا که مدعی بودند اگر جایی رو به ما اختصاص بدهند از طرفی دیگر باید هزینه ی آن را به نمایشگاه بپردازند.
بماند دلمان پر است و چشمانمان گریان از اینکه هر سال بدتر از سال قبل اما دریغ از یکذره دلسوزی!!!!!

بزرگترین معضلی که نمایشگاه ها جدیدا با اون روبرو هستند حضور گرسنگان و غارتگرانی هستند که به سمپل ها هجوم می آروند.
حال اینکه وضعیت معیشتی مردم به گونه ای است که به آنها بسیار فشار می آید درست؛
اما فکر نمیکنم که نمایشگاه جایگاه مناسبی برای این کار باشد؛
به هر حال شاید خدایی نکرده و گوش شیطان کر!
یک خارجی پا به نمایشگاه بگذارد که اگر با چنین صحنه های مواجه شود چه ذهنیتی از ایران و مردمان قحطی زده ی آن برایشان ایجاد می شود؟

مسله ی بعدی حضور بی ثمر و بیهوده ی شرکت های دولتی در این نمایشگاه ها است؛
شرکت هایی همانند مینو که سالیان سال است تشریفاتی بدون هیچ نواوری جدیدی به نمایشگاه می آیند،
و سر آخر صرفا خودنمایی کرده و از نمایشگاه خارج می شوند.
که ای کاش جای همین شرکت ها از چند تولید کننده ی خرد تری حمایت می کردند که به نسبت امید و جنبش و تکاپوی بیشتری به یشرفت دارند.

غرفه های خالی و همینطور عدم ترتیب مناسب با توجه به بخش های مختلف این نمایشگاه خیلی آزار دهنده بود.

از جمله نوآوری هایی که از شرکت های اندکی به چشم می خورد
شیره های ترکیبی گیاهی که توسط یک شرکت همدانی تولید شده بود.
شکلات صبحانه ای که توسط یک شرکت فندق شکنی با درصد فندق بسیار بالا تولید و به نمایش درامده بود.
آبمیوه های طبیعی زرشک و انار و آلبالو که توسط قائناتی ها در بخش نوشیدنی های نمایشگاه به مزاج بسیاری خوش آمده بودند.
مسقطی های بسته بندی شده که بسیار چشم نواز بودند و در لار استان فارس به دست تولید رسیده بودند.
که خوش بختانه توانستیم ارتباطی نزدیک با این شرکت های خلاق برقرار کنیم و در اینده ی نچندان دوری اخبری خوبی در انتظار مستر سوغاتی خواهد بود.

به امید روزی که کار و نواوری در راس امور قرار بگیرد و صرفا به چیزی جز پیشرفت ایران عزیزمان فکر نکنیم
ارادتمند شما محمد داداشی
من و تو می شویم ایران.

عملکرد تیم مستر سوغاتی در شهریور 97

عملکرد تیم مستر سوغاتی در شهریور ماه سال 97 را می توانید از لینک های زیر پیگیری کنید

۲ دیدگاه در “نمایشگاه شیرینی و شکلات و نوشیدنی تهران سال 1397

  1. سارا گفت:

    سلام ایده تون ایده قشنگ و جالبیه اما من فکر میکردم تو بحث خوراکی ها حداقل خبری از شیرینی های تبریز و کرمانشاه کلوچه فومن لواشک شمال قطاب یزد و……باشه که دریغ از ی دونه ی سری دمنوش و آرد و اینا که بیشتر شبیه مستر عطاری تا مستر سوغاتی

    1. مستر سوغاتی گفت:

      سلام ممنون از حسن توجهتون ما در دایر المعارفی که با عنوان سوغات ایران تهیه کردیم سعی کردیم به این مهم پاسخ گو باشیم اما از آنجایی که نو پا هستیم فعلا در حال مذاکره و گفتمان با تامین کنندگان هستیم و در صورتی که یک تامین کننده مناسب در رابطه با تقاضای شما پیدا کنیم صد البته نسبت به تهیه محصول مورد نظر اقدام خواهیم کرد از انتقادتون بسیار ممنونم اما یکم بی لطفی هست که دیگر محصولات ما مانند زیتون چای محصولات کنجدی رو نادیده بگیرید و صرفا با محصولات دمنوش و آرد هامون مارو مورد قضاوت قرار بدهید. با تشکر و سپاس فراوان
      من و تو می شویم ایران
      میتوانید سوغات ایران را در لینک زیر پیگیری کنید
      http://www.mrsoqati.com/category/mrsoqati-manuscripts/iran-souvenir/

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *