گمج کباب گیلان یکی از غذا های سنتی گیلان است.
آیا تا به حال اسم گمج کباب گیلان را شنیده اید؟
گمج به ماهیتابه های سفالی در دار می گویند؛ بیشتر هم شمالی ها از گمج استفاده می کنند.
گمج کباب گیلان بین گیلانی ها محبوبیت خاصی دارد.
در ادامه با ما همراه شوید تا طرز تهیه ی گمج کباب گیلان که بسیار لذیذ است را شرح دهم.
برای اطلاعات بیشتر می توانید سوغات گیلان را برسی کنید.
مواد لازم گمج کباب گیلان
مواد لازم گمج کباب گیلان یکی از محبوب ترین غذاهای گیلانی های عزیز به ترتیب زیر می باشد.
مواد لازم گمج کباب گیلان :
- گوشت تکه ای نیم کیلو
- پیاز 3 عدد
- جعفری سائیده شده نیم کیلو
- انار ترش سائیده شده به میزان لازم
- آب 1 لیوان
- نمک ، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
- روغن کنجد به میزان لازم
طرز تهیه گمج کباب گیلان
طرز تهیه گمج کباب گیلان بسیار ساده است.
می توانید برای طرز تهیه گمج کباب گیلان به ترتیب زیر عمل کنید:
- ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده و فلفل و زرد چوبه و جعفری سائیده شده و کمی آب و 1 قاشق روغن کنجد روی شعله ملایم می پزیم.
- در حین پخت به غذا سر میزنیم اگر آبش کم بود آب اضافه می کنیم.
- وقتی گوشت کاملا پخت آب انار ترش یا انار ترش سائیده شده و نمک را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا خورش جا بیفتد.
- حال گمج کباب گیلان آماده است شما می توانید در یک ظرف سرو کنید.
- نوش جان
نکات پیرامون طرز پخت گمج کباب گیلان
امیدوارم از طرز تهیه گمج کباب گیلان نهایت استفاده را برده باشید.
به شما عزیزان پیشنهاد می کنم حتما این غذای ملس را امتحان کنید.
همه ی ما می دانیم که متاسفانه بیش از نیمی از مردم جهان به خاطر ابتلا به سرطان جان خود را از دست می دهند.
امروزه سرطان های مختلف زیادی گریبان گیر مردم شده است.
یکی از راه های جلو گیری از سرطان غذای سالم است.
از آنجایی که بیشتر غذا های ما سرخ کردنی است، بهتر است از یک روغن بسیار طبیعی و سالم استفاده کنیم.
همانطور که دیدید طرز تهیه ی قورمه سبزی گیلانی را توضیح دادیم.
و در طرز تهیه ی قورمه سبزی گیلانی اشاره به روغن کنجد کردیم.
روغن کنجد برای بدن بسیار مفید است و از سرطان های مختلف جلو گیری می کند.
یک پیشنهاد سالم و مقوی برای شما عزیزانی که به تندرستی خود اهمیت زیادی می دهید.
لینک مطالبی که پیرامون این مطلب بسیار کار ساز است:
شما عزیزان حتما به گیلان سفر کرده اید.
خیلی از ما شمال را به خاطر دریا و آب و هوای مرطوب خیلی دوست داریم.
فکر می کنیم گیلان یا شهر های دیگر شمال جاذبه ی گردشگری ای که دارند فقط دریا است.
بهتر است بدانید این طور نیست.
گیلان دارای جاذبه های گردشگری و حتی سوغاتی های زیادی است.
اگر علاقه دارید که در باره ی جاذبه های گیلان بیشتر بدانید به فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی مراجعه کنید.
سوغات خوراکی که در مستر سوغاتی قابل عرضه است کاملا طبیعی بوده و دوری از هر اسانس افزودنی است.
شما می توانید این سوغات را به صورت خرده و عمده از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی خرید کنید.
در نظر داشته باشید؛
که به وسیله ی لینک های زیر می توانید مواد اولیه مورد نظرتان را تهیه کنید:
- خرید آب انار تراوند خرید عمده آب انار تراوند
- خرید آب انار دکتر بری خرید عمده آب انار دکتر بری
- خرید روغن کنجد خرید عمده روغن کنجد
- خرید انواع چای خرید عمده انواع چای
- خرید زیتون پرورده خرید عمده زیتون پرورده
- خرید انواع آرد و پودر خرید عمده انواع آرد و پودر
- خرید انواع آبمیوه
- خرید صبحانه سلامت خرید عمده صبحانه سلامت
- خرید انواع دمنوش خرید عمده انواع دمنوش
من و تو می شویم ایران