مرغ بریان شکم پر یک غذای ایرانی سنتی بسیار خوشمزه نیز می باشد.
مرغ بریان شکم پر یکی از بهترین غذاهایی می باشد؛
که می توان آن را به عنوان یکی از غذاهای اصلی در میهمانی های رسمی سرو کرد.
همانطور که می دانید متاسفانه این روز ها آشپزی ایرانی در بین ما ایرانیان رنگ باخته است.
به گونه ای که فرزندان ما بسیاری از غذا های فست فودی و فرهنگ های وارداتی را به پیشینه و ریشه ی خود ترجیح داده و هویت ایرانی رو به فراموشی سپرده اند.
بیایید با ترویج غذاهای ایرانی و سنتی اصالت ایران را به فرزندانمان یادآوری کنیم.
در ادامه ی این مطلب شما عزیزان با طرز تهیه مرغ بریان شکم پر آشنا خواهید شد.
پس در ادامه با ما همراه شوید.
در مطالب زیر مستر سوغاتی قصد دارد تا شما را با مواد لازم مرغ بریان شکم پر و همچنین طرز تهیه مرغ بریان شکم پر نیز آشنا کند.
مواد لازم مرغ بریان شکم پر
مواد لازم مرغ بریان شکم پر به شرح زیر می باشد:
- مرغ کامل با پوست 1 عدد
- کشمش 1 پیمانه
- زرشک نیم پیمانه
- هویج 2 عدد
- پیاز 3 عدد
- فلفل دلمه ای 2 عدد
- گوجه فرنگی 2 عدد
- روغن کنجد 1 قاشق غذا خوری
- نمک و زردچوبه به میزان لازم
با مواد لازم مرغ بریان شکم آشنا شدید حال در ادامه به طرز تهیه مرغ بریان شکم پر این غذای خوشمزه می پردازم:
طرز تهیه مرغ بریان شکم پر
طرز تهیه مرغ بریان شکم به ترتیب زیر می باشد:
- ابتدا یک پیاز متوسط را خرد کرده و کمی تفت دهید.
- کشمش و گردو را به آن اضافه کنید و خوب تفت بدهید.
- سپس زرشک را اضافه کنید.
- حال گردن مرغ را جدا کرده و چربی های اضافی آن را بگیرید. اما حواستان باشد که پوست گردن از بدن مرغ جدا نشود.
- نمک، زردچوبه و ادویه را با هم مخلوط کنید و با دست روی مرغ بمالید البته دقت داشته باشید که فقط زیر پوست مرغ این کار را انجام دهید؛
و تا جایی که می توانید این مواد را به همه جای مرغ آغشته کنید. - سپس گردن مرغ را داخل بدنش بگذارید، و قسمت بالایی مرغ را بدوزید.
- موادی که آماده کردید را داخل شکم مرغ بریزید و ته مرغ را هم بدوزید.
- ظرف مناسبی را انتخاب کنید و به اندازه ی لازم از تنورک جدا کرده و یک سرش را با نخ ببندید و در ظرف بگذارید.
- فر را روشن کنید تا گرم شود داخل تنورک را از پیاز های حلقه شده و فلفل دلمه پر کنید.
- سپس روی پوست مرغ روغن کنجد بمالید و پا های مرغ را با نخ ببندید.
- مرغ را داخل تنورک قرار دهید و هویج ها را برش داده و اطرافش بریزید.
- سمت باز تنورک را هم با نخ محکم ببندید با سوزن چند تایی سوراخ روی کیسه بزنید و ظرف را در داخل فر قرار دهید.
- حرارت فر را 180 تا 200 فارنهایت قرار دهید.
- غذای شما بعد از یک و نیم ساعت تا 2 ساعت آماده ی سرو می باشد.
- نوش جان
پیشنهاد روز:
یک پیشنهاد عالی برای شما عزیزان دارم همراه این غذای خوشمزه زیتون پرورده را فراموش نکنید.
همچنین شما می توانید بعد از این غذای لذیذ چایی میل بفرمایید.
چایی هایی با رنگ و بوی خاص و بسیار خوش عطر و خوشمزه.
خرید انواع چای و خرید انواع قهوه
- خرید چای ایرانی
- خرید عمده چای ایرانی
- چای دارچین تروند
- خرید چای دارچین تروند
- چای زعفران تروند
- خرید چای زعفران تروند
- چای زنجبیل تروند
- خرید چای زنجبیل تروند
- چای هل تروند
- خرید چای هل تروند
- چای سبز تروند
- خرید چای سبز تروند
نکاتی پیرامون طرز تهیه مرغ بریان شکم پر
امیدوارم از طرز تهیه مرغ بریان شکم پر این غذای فوق العاده خوشمزه لذت برده باشید.
پیشنهاد می کنم اگر تا به حال این غذا را تجربه نکرده اید تجربه کنید به امتحان کردنش می ارزد.
حال برای تهیه مواد اولیه ی این غذای ایرانی سنتی خوشمزه به یک فروشگاه خوشمزه هم احتیاج دارید.
یک فروشگاهی که تمام مواد اولیه اش در بسته بندی زیبا و از همه مهم تر بهداشتی و طبیعی می باشد.
این فروشگاه یک فروشگاه ساده نیست درواقع یک فروشگاه اینترنتی است.
فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی پیشنهاد من به شما عزیزان است.
امروزه بیشتر مردم خرید اینترنتی انجام می دهند و بسیار هم راضی و خشنود هستند.
من هم برای یک زرشک مرغوب فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی را به شما عزیزان معرفی می کنم.
زرشک تروند فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی را از دست ندهید.
زرشک
همانطور که می دانید زرشک دارای فواید منحصر به فردی می باشد.
خواص زرشک و فشار خون
زرشک را اگر بدون نمک استفاده کنید فشار خون را سریع پایین می آورد
و باعث رفع غلظت خون و مشکلات چربی خون می‌شود.
آب زرشک درمان بیماری های قلبی عروقی
اگر قلبی سالم داشته باشیم از بیماری قلبی و عروقی در امان خواهیم بود.
پس اگر می خواهید قلبی سالم داشته باشید از زرشک استفاده کنید.
زرشک کاهش علائم سل
زرشک دارای ماده ای به نام بربرین است که خواص ضد باکتریایی دارد.
برای درمان بیماری سل می توانید روزانه یک فنجان آب زرشک یا خود زرشک را مصرف کنید.
زرشک از ابتلا به دیابت جلوگیری می کند
خرید ادویه و چاشنی
- خرید زرشک تروند خرید عمده زرشک تروند
روغن کنجد
بهتر است بدانید روغن کنجد یکی دیگر از محصولاتی است که فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی ارائه می دهد.
متاسفانه امروزه خیلی از افراد جامعه به خاطر سکته ی قلبی جان خود را از دست می دهند.
چند دلیل دارد که یکی از دلایل خیلی مهم آن تغذیه ی نادرست می باشد.
ما باید تغذیه مان را رعایت کنیم تا سلامت بمانیم.
یکی از عوامل سکته ی قلبی مصرف زیاد روغن سرخ کردنی می باشد.
روغن سرخ کردنی باعث تشکیل کبد چرب و حتی سکته قلبی نیز می شود.
پس باید به دنبال روغنی باشیم که عوارض این چنینی ای نداشته باشد.
پیشنهاد من به شما روغن کنجد فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی است.
حال شما می توانید برای خرید روغن کنجد از لینک های زیر استفاده کنید:
بهتر است بدانید که فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی علاوه بر زرشک تروند و روغن کنجد محصولات دیگری همچون:
انواع آرد و پودر، انواع چای، انواع دمنوش، صبحانه سلامت، زیتون پرورده و انواع ادویه و چاشنی و انواع نوشیدنی های طبیعی دارد.
جالب این است که شما این محصولات فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی را می توانید هم به صورت تکی و هم به صورت عمده با قیمتی بسیار مناسب خریداری نمایید.
پس بهتر است فرصت را از دست ندهید و از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی دیدن فرمایید.
لینک های مرتبط :
من و تو می شویم ایران