لوز ناگیلی یکی از شیرینی های خیلی خوشمزه و لذیذ است.
لوز جزء پر طرفدارترین شیرینی های عیدانه است.
لوز انواع و اقسام مختلفی دارد.
من می خواهم نوع نارگیلی لوز را به شما آموزش دهم.
در ادامه مطلب با من همرا شوید تا طرز تهیه لوز نارگیلی را آموزش دهم.
مطمئنم در کنار این شیرینی خوشمزه یک چای ایرانی خوشمزه هم می چسبد.
مواد لازم لوز نارگیلی
- سفیده تخم مرغ 1 عدد
- پودر نارگیل آسیاب شده 250 گرم
- شکر 250 گرم
- آب یک دوم پیمانه
- پودر نارگیل درشت 4 قاشق غذا خوری
- جوهر لیمو به مقدار کم
- پودر پسته در صورت دلخواه به مقدار کم
طرز تهیه لوز نارگیلی
- ابتدا آب را در کاسه مناسبی بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید.
- بعد از حل شدن شکر ، جوهر لیمو را هم هم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد با یکدیگر مخلوط شوند.
- سپس کاسه را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید تا بجوشد.
- زمانی که حباب های ریز روی آن به وجود آمدند حرارت را کم کنید.
- در این فاصله سفیده تخم مرغ را در کاسه ای بریزید و آن قدر هم بزنید تا سفت شده و حالت کف کرده پیدا کند.
- حالا نیمی از آن را به مخلوط آب و شکر و جوهر لیمو بیفزایید و بعد از هم زدن زیر حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید تا مواد سرد شود.
- بعد از سرد شدن ، بقیه سفیده را هم اضافه کنید و هم بزنید.
- سپس پودر نارگیل را داخل آن بریزید و مواد را با یکدیگر مخلوط نمایید.
- نکته: پودر نارگیل را زمانی اضافه کنید که سفیده ها کاملا سرد شده باشد.
- قالب مستطیل شکلی آماده کنید و کف آن را پودر نارگیل بپاشید و مواد را دااخل قالب بریزید و پهن کنید و با پشت قاشق آن را صاف کنید.
- حالا پودر نارگیل درشت را هم روی آن بپاشید و در صورت دلخواه کمی پودر پسته هم اضافه کنید.
- قطر لوز نباید بیشتر از 1تا 2 سانتی متر باشد.
- بعد قالب را به مدت 1 ساعت در فریزر قرار دهید تا ببندد.
- بعد از این مدت قالب را از فریزر خارج نمایید و شیرینی را برش دهید.
- شیرینی را می توانید با یک چای ایرانی میل کنید.
امیدوارم از آموزش این شیرینی لذت برده باشید.
فکر کنید از سر کار آمده اید و بسیار خسته هستید.
مطمئن باشید این شیرینی با یک چایی لب سوز و دلچسب می چسبد.
حتما امتحان کنید.
چای به خاطر کافئینی که دارد باعث رفع خستگی می شود.
من این شیرینی را امتحان کرده ام بسیار خوشمزه است.
در نظر داشته باشید که چای ایرانی خیلی بهتر از چای خارجی است.
چای ایرانی زود تر دم گرفته و خوشمزه تر و حتی خوشرنگ تر است.
چای ایرانی را می توانید از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی تهیه نمایید.
یک چای درجه یک .
چای ایرانی دارای خواصی است:
رفع خستگی، ضد سرطان، ضد افسردگی، ضد التهاب ف ضد جهش ژنی و خیلی از خواص دیگر.
شما میتوانید از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی چای ایرانی را با قیمتی مناسب خریداری نمایید.
من و تو می شویم ایران