آشپزی ایرانی

لوبیا پلو یزدی

لوبیا پلو یزدی بین تمام ایرانی ها و مخصوصا یزدی های عزیز از محبوبیت خاصی برخوردار است.
خیلی از ما ایرانی ها لوبیا پلو را خیلی دوست داریم.
لوبیا پلو از آن دست از غذاهایی است بعضی از شهر ها با روش خاص خود درست می کنند.
بهتر است بدانید که بعضی از شهر های ایران مانند یزد به لوبیا پلو لوبیا چیتی  نیز اضافه می کنند.
در ادامه با ما همراه شوید تا طرز تهیه ی لوبیا پلو یزدی که بسیار لذیذ است را شرح دهم.
برای اطلاعات بیشتر می توانید سوغات یزد را برسی کنید.

مواد لازم لوبیا پلو یزدی

مواد لازم لوبیا پلو یزدی  یکی از محبوب ترین غذاها میان ایرانیان و یزدی های عزیز به ترتیب زیر می باشد.
مواد لازم لوبیا پلو یزدی :

  • برنج                         4 پیمانه
  • لوبیا چیتی                2 پیمانه
  • شوید                       یک دوم پیمانه
  • گوشت چرخ کرده        250 گرم
  • روغن کنجد                به میزان لازم
  • دارچین                     به میزان لازم
  • نمک، فلفل و ادویه       به میزان لازم

طرز تهیه لوبیا پلو یزدی

  1. ابتدا لوبیا را از شب قبل خیس کنید و در این مدت دو با آب آن را عوض کنید.
  2. روز بعد لوبیا چیتی را با آب و نمک بپزید.
  3. گوشت چرخ کرده را همراه نمک، فلفل، ادویه و یک عدد پیاز رنده شده ورز دهید و به صورت کوفته در بیاورید.
  4. سپس آن را با کمی روغن کنجد سرخ کرده و لوبیا ی پخته مخلوط کنید.
  5. برنج را آبکش کرده، کف قابلمه ای را کمی روغن کنجد بریزید و مقداری برنج روی آن بپاشید.
  6. سپس مقداری از مخلوط گوشت و لوبیا روی برنج بریزید و روی آن شوید بپاشید.
  7. این کار را آنقدر ادامه دهید تا برنج و مواد تمام شوند.
  8. در نهایت مقداری دارچین و روغن کنجد روی مواد بریزید و بگذارید تا برنج دم بکشد.
  9. اکنون لوبیا پلو یزدی آماده است شما می توانید سرو کنید.
  10. نوش جان

نکات پیرامون طرز پخت لوبیا پلو یزدی

همه ی ما می دانیم که متاسفانه بیش از نیمی از مردم جهان به خاطر ابتلا به سرطان جان خود را از دست می دهند.
امروزه سرطان های مختلف زیادی گریبان گیر مردم شده است.
یکی از راه های جلو گیری از سرطان غذای سالم است.
از آنجایی که بیشتر غذا های ما سرخ کردنی است، بهتر است از یک روغن بسیار طبیعی و سالم استفاده کنیم.
همانطور که دیدید طرز تهیه ی لوبیا پلو یزدی را توضیح دادیم.
و در طرز تهیه ی خورش قیمه یزدی اشاره به روغن کنجد کردیم.
روغن کنجد برای بدن بسیار مفید است و از سرطان های مختلف جلو گیری می کند.
یک پیشنهاد سالم و مقوی برای شما عزیزانی که به تندرستی خود اهمیت زیادی می دهید.

لینک مطالبی که پیرامون این مطلب بسیار کار ساز است:

همانطور که می دانید یزد یکی از شهر های تاریخی ایران است.
با جاذبه های گردشگری و صنایع دستی ای که نظیر ندارد.
غذا های سنتی و محلی یزد بسیار لذیذ هستند، طوری که اگر گردشگری به یزد برود حتما غذا های سنتی این شهر را امتحان می کند.
اگر شما عزیزان قصد سفر به شهر یزد را دارید اما درباره ی جاذبه های گردشگری زیبای شهر یزد اطلاعات کافی ای ندارید،
می توانید به سایت اینترنتی مستر سوغاتی مراجعه کنید.
سایت مستر سوغاتی به شما عزیزان کمک می کند تا جاذبه های یزد و همچنین تمام شهر های ایران را به خوبی بشناسید.

سوغات خوراکی که در مستر سوغاتی قابل عرضه است کاملا طبیعی بوده و دوری از هر اسانس افزودنی است.
شما می توانید این سوغات را به صورت خرده و عمده از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی خرید کنید.
در نظر داشته باشید؛
که به وسیله ی لینک های زیر می توانید مواد اولیه مورد نظرتان را تهیه کنید:

من و تو می شویم ایران

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *