شیرینی کاکا یک شیرینی یا غذای گیلانی که جز سوغات گیلان هم محسوب می شود.
امروز می خواهیم طرز تهیه شیرینی کاکا را به شما آموزش دهیم.
همه ی شما عزیزان می دونید که غذا های گیلانی بسیار خوشمزه هستند.
پس در ادامه با من همراه باشید تا طرز تهیه ی شیرینی کاکا را بهتون بگم.
مواد لازم برای تهیه شیرینی کاکا گیلانی :
- آرد گندم یک پیمانه
- کدو حلوایی پخته و پوست گرفته یک پیمانه
- تخم مرغ یک عدد
- دارچین، مغز هل کوبیده شده و نمک هر کدام یک قاشق چای خوری
- گلاب یک دوم پیمانه
- شکر یک دوم پیمانه
- بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
- روغن کنجد به میزان لازم طریقه مصرف روغن کنجد
طرز تهیه شیرینی کاکا
طرز تهیه شیرینی کاکا را از یک خانم گیلانی یاد گرفتم و امروز می خوام تجربیاتم را با شما به اشتراک بگذارم.
- کدو حلوایی ها را خوب له کرده و نرم کنید و تمام مواد لازم را با هم مخلوط کنید و به صورت خمیر درآورید.
- بعد از یک ساعت که در دمای محیط به آن استراحت دادید، آن را با دست به شکل دایره کوچک پهن کنید.
- در تابه مقداری روغن کجد ریخته و روی حرارت بگذارید تا روغن داغ شود.
- سپس کاکا های درست شده را در آن بگذارید و مانند کتلت هر دو روی آن را برشته کنید.
نکته : اگر کدو حلوایی در دسترس نباشد یا علاقه ای به آن نداشته باشید، می توانید به جای کدو از شیر استفاده کنید.
شاید برای شما سوال پیش بیاد که چگونه باید مواد اولیه با کیفیت را برای تهیه شیرینی کاکا فراهم کنید.
جوابش بسیار آسان است،
چون سایت مستر سوغاتی در نظر دارد که بهترین و مرغوب ترین محصول را با قیمت بسیار مناسب به مشتریان خودش بدهد.
آرد گندم کامل بدون افزودنی و قیمت بسیار منصفانه ای دارد.
اگه دقت کرده باشید روغن کنجد یاخچی باشی هم به جای روغن سرخ کردنی پیشنهاد می شود.
چون روغن کنجد کاملا طبیعی بوده و بسیار برای بدن هم مفید است.
می توانید مواد اولیه تهیه شیرینی کاکا را از لینک های زیر در فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی تهیه کنید.
من و تو می شویم ایران