شیرینی با آرد ذرت جزو بهترین و خوشمزه ترین شیرینی ها است.
این شیرینی هم شکل ظاهری قشنگی دارد و هم بسیار خوش طعم است.
خیلی از ما ایرانی هم عاشق شیرینی هستیم مخصوصا اگر این شیرینی، شیرینی خانگی باشد.
پس در ادامه با من همراه شوید تا طرز تهیه شیرینی با آرد ذرت را به شما عزیزان شرح دهم.
مطمئنم عاشقش می شوید.
مواد لازم شیرینی با آرد ذرت
- آرد ذرت 250 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- شکر 100 گرم
- کره 125 گرم
- عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری
- نمک به مقدار لازم
- ترافل رنگی ریز برای تزیین به مقدار لازم
طرز تهیه شیرینی با آرد ذرت
- فر را روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
- سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- کره را در ظرفی قرار دهید.
- شکر را به کره اضافه کنید.
- عصاره وانیل را اضافه کنید.
- مواد را با استفاده از همزن برقی، بزنید تا کاملا مخلوط و کرمی شوند.
- تخم مرغ و نمک را به مخلوط اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا خوب با هم ترکیب شده و یک مایه کرم شکل ایجاد شود.
- مطمئن شوید کره کاملا با تخم مرغ ترکیب شده است.
- آرد ذرت را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد کاملا با هم ترکیب شده و یکدست شوند.
- سپس شما باید یک خمیر کاملا نرم داشته باشید که به انگشتان دست نچسبد و به راحتی بتوانید آن را به شکل یک توپ درآورید.
- اگر خمیر چسبنده است، نگران نباشید، در صورتی که شما بتوانید خمیر را به شکل یک توپ درآورید کمی چسبندگی، مشکلی ایجاد نمی‌کند.
- ولی اگر خمیر بیش از حد چسبنده باشد در حد خیلی کم آرد ذرت اضافه کنید تا چسبندگی آن از بین برود.
- خمیر شیرینی را به گلوله‌های کوچکی تقسیم کنید.
- گلوله‌ها را روی کاغذ روغنی در سینی فر قرار دهید.
- سپس با استفاده از چنگال، گلوله ها را صاف کنید.
- چنگال را در آرد ذرت فرو ببرید و از یک زاویه دیگر روی خمیر شیرینی فشار دهید تا حفره‌های کوچکی روی شیرینی ایجاد شود که بعدا ترافل‌های ریز در آن قرار بگیرند.
- شیرینی‌ها را روی کاغذ روغنی کف سینی فر قرار دهید.
- روی شیرینی ها را با ترافل‌های ریز رنگی تزیین کنید.
- الان شما می توانید شیرینی ها را داخل فر قرار دهید.
- ۱۲ دقیقه فرصت دهید تا شیرینی‌ها بپزند و به رنگ طلایی روشن درآیند.
- دقت کنید این شیرینی نباید به رنگ قهوه‌ای درآید.
- سینی را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا شیرینی‌ها روی کاغذ روغنی باقی بمانند تا کاملا خنک شوند.
- نکته: برای اینکه ترافل ها راحت به شیرینی بچسبند بهتر است از قبل دستتان را خیس کنید تا ترافل ها به دست شما بچسبد.
- شیرینی با آرد ذرت شما آماده است.
- نوش جان.
نکاتی پیرامون طرز تهیه شیرینی با آرد ذرت
امیدوارم از طرز تهیه شیرینی با آرد ذرت لذت برده باشید.
پپیشنهاد می کنم حتما این شرینی را امتحان کنید چون خیلی خوشمزه است.
شما می توانید این شیرینی را در مهمانی های مجلسی ای که برگزار می کنید هم استفاده کنید.
آرد ذرت یکی از مواد اصلی این شیرینی است.
آرد ذرت دارای خواص متعددی است.
خواص آرد ذرت به دلیل دانه‌های شیرین ذرت، سرشار از ویتامین‌های مورد نیاز بدن نظیر ویتامین ب1، ویتامین ب5، ویتامین ث، ویتامین آ و مواد مغذی ضروری نظیر فسفر، منگنز، منیزیم و فیبر می‌باشند که برای بدن انسان بسیار حائز اهمیت هستند.
از دیگر مواد اصلی و موثر موجود در آرد ذرت یک نوع کارتنوئید نارنجی مایل به قرمز به نام بتا کریپتوگراتین، پل فنولها، استرول و … است.
این آرد به راحتی می‌تواند جایگزین خوبی برای آرد سفید گندم باشد.
آرد ذرت ارزش غذایی بالایی دارد.
پس بهتر است از آرد ذرت بسیار استفاده شود.
حتما برای شما سوال پیش می آید که از کجا یک آرد ذرت خوب و معقول و با صرفه بخریم؟
من جوابش را به شما می گویم.
شما می توانید آرد ذرت را از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی تهیه نمایید.
امروزه بیشتر مردم خرید اینترنتی انجام می دهند و بسیار هم راضی و خشنود هستند.
فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی، محصولاتی که ارائه می دهد کاملا طبیعی می باشد و قیمتی مناسب دارد.
همچنین شما عزیزان می توانید علاوه بر خرید آرد ذرت از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی روغن کنجد هم خریداری نمایید.
فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی در نظر دارد که محصولات بکری را در اختیار شما عزیزان قرار دهد.
درواقع هدف اصلی فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی سلامت و رضایت شما عزیزان است.
- خرید آب انار
- خرید روغن کنجد خرید عمده روغن کنجد
- خرید عمده انواع دمنوش
- خرید عمده انواع آرد و پودر
- خرید عمده زیتون پرورده خرید زیتون پرورده
- خرید عمده انواع ارده
من و تو می شویم ایران