آشپزی ایرانی

شامی آرد نخودچی

شامی آرد نخودچی یک غذای سنتی ایرانی است.
غذا های ایرانی سنتی در قدیم الایام طرفداران زیادی داشت.
اما متاسفانه با آمادن انواع فست فود ها که خیلی برای سلامتی بدن هم مضر است جای این غذا های ایرانی سنتی را گرفته است.
بهتر است کمی در خوردن غذاهایمان دقت نظر داشته باشیم.
آشپزی ایرانی و آشنا شدن با انواع غذا های ایرانی سنتی بسیار لذت بخش است.
امیدوارم روزی برسد که ما ایرانی ها غذا های سنتی خودمان را فراموش نکنیم.
شامی آرد نخودچی بسیار غذای خوشمزه و لذیذ است.
در ادامه با من همراه شوید تا طرز تهیه شامی آرد نخودچی را آموزش دهم.

مواد لازم شامی آرد نخودچی

  • گوشت چرخ کرده                                                     100 گرم
  • آرد نخودچی                                                            100 گرم
  • پیاز درشت رنده شده                                               1 عدد
  • زرده تخم مرغ                                                           1 عدد
  • نمک ، فلفل ، زرد چوبه                                             به میزان لازم
  • آب که در آن جوش شیرین حل شده باشد                   نصف پیمانه
  • روغن کنجد                                                              به میزان لازم

طرز تهیه شامی آرد نخودچی

  1. پیاز رنده شده را حتما قبل از اضافه کردن به مایه ی شامی، در روغن تفت دهید اینطور مزه را بهتر می کند.
  2. مواد لازم ذکر شده را با هم مخلوط کنید و به خوبی ورز دهید.
  3. از مایه‌ای که بدست آمده گلوله‌هایی‌ به اندازه ی کمی‌ درشت تر از یک گردو بردارید و آنرا روی یک سلفون با انگشتان خیس، به شکل‌های منظم پخش کنید.
  4. وسط شامی را سوراخ کنید برای اینکه هم مغز پخت می شود و هم از برجسته شدن وسط شامی جلوگیری می کند.
  5.  حال موادی که درست کردید را در روغن کنجدی که قبلا داغ کردید سرخ کنید.
  6. شامی آرد نخودچی شما آماده است.
  7. می توانید در یک ظرف زیبا سرو کنید.
  8. نوش جان

نکاتی پیرامون طرز پخت شامی آرد نخودچی

امیدوارم از آموزش شامی آرد نخودچی خوشمزه لذت برده باشید.
به شما عزیزان پیشنهاد می کنم حتما این شامی خوشمزه و لذیذ را درست کنید.

همان طور که دیدید شامی آرد نخودچی با آرد نخودچی  درست می شود.
آرد نخودچی دارای خواص متعددی است.
برخی از خواص آرد نخودچی :

  • آرد نخودچی منبع غنی و موثری از ویتامین ها می باشد چرا که سرشار از اسید امینه است.
  • طبع آرد نخود چی گرم و خشک می باشد.
  • آرد نخودچی همانند خواص خود نخود کمی ملین است.
  • آرد نخود چی ادرار آرو و قاعده آور است.
    پس بهتر است از آرد ذرت بسیار استفاده شود.

حتما برای شما سوال پیش می آید که از کجا یک آرد نخودچی خوب و معقول و با صرفه بخریم؟
جوابش بسیار ساده است.
شما می توانید آرد نخودچی را از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی تهیه نمایید.
امروزه بیشتر مردم خرید اینترنتی انجام می دهند و بسیار هم راضی و خشنود هستند.
فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی، محصولاتی که ارائه می دهد کاملا طبیعی می باشد و قیمتی مناسب دارد.
همچنین شما عزیزان می توانید علاوه بر خرید آرد نخودچی از فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی روغن کنجد هم خریداری نمایید.
فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی در نظر دارد که محصولات بکری را در اختیار شما عزیزان قرار دهد.
درواقع هدف اصلی فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی سلامت و رضایت شما عزیزان است.

 

من و تو می شویم ایران

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *