آشپزی ایرانی

سوپ جو با قارچ

سوپ جو با قارچ برای بیماری بسیار مفید است.
معمولا وقتی سرما می خوریم از غذا های آبکی بیشتر استفاده می کنیم. مثل سوپ، فرنی، شیر برنج.
چون غذا هایی از این دسته به خاطر مواد مغذی ای که دارند؛
باعث بهبود برخی از بیماری ها مثل سرما خوردگی می شود.
تصور کنید در یک زمستان برفی در کنار یک شومینه که آتش آن می سوزد یه یک غذای گرم چقدر می چسبد.
در ادامه با من همراه شوید تا طرز تهیه سوپ جو با قارچ این سوپ بسیار گرم را به شما آموزش دهم.

مواد لازم  سوپ جو با قارچ

  • سیب زمینی بزرگ                                                   1 عدد
  • پیاز بزرگ                                                                 1 عدد
  • خامه                                                                       به میزان دلخواه
  • آرد جو                                                                     2 قاشق غذا خوری
  • هویج درشت                                                            1 عدد
  • آب مرغ                                                                    2 لیوان
  • شیر                                                                       2 لیوان
  • جو پرک شده                                                           1.5 لیوان
  • قارچ خرد شده                                                         1.5 لیوان
  • جعفری ساطوری شده                                              2 قاشق غذا خوری
  • سیر                                                                        2 حبه

طرز تهیه سوپ جو با قارچ

  1. ابتدا سیب زمینی و پیاز و هویج را به خوبی بشویید و آن ها را به شکل دلخواه خرد نمایید.
  2. سپس در درون ظرف مناسبی سبزیجات خرد شده را با دو قاشق روغن تفت دهید.
  3. بعد از آن که بوی خامی آن ها از بین رفت آرد جو  و سیر را به آن ها اضافه نمایید تا تفت بخورند.
  4. بعد از تفت خوردن سیر و آرد 4 لیوان آب به مواد سوپ اضافه کنید.
  5. بعد جو پرک شده را در درون قابلمه بریزید و در حین پختن سوپ چند بار مواد آن را هم بزنید تا ته نگیرند.
  6. بعد از این که جو باز شد و لعاب انداخت آب مرغ را به همراه قارچ های خرد شده به سوپ اضافه کنید.
  7. سپس شیر را هم در درون سوپ بریزید و سوپ را هم زنید تا مواد آن به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند.
  8. حالا در پایان طبخ سوپ، جعفری را به آن بیافزایید.
  9. بعد از این که سوپ پخته شد آن را در درون ظرف مناسبی قرار دهید و بعد از این که سوپ جو مقداری خنک شد خامه را به آن اضافه کنید.
  10. سوپ جو با قرچ شما آماده ی سرو است.
  11. نوش جان

نکاتی پیرامون طرز تهیه سوپ جو با قارچ

امیدوارم از طرز تهیه سوپ جو با قارچ لذت برده باشید.
پیشنهاد می کنم حتما این سوپ را امتحان کنید، بسیار خوشمزه است.
سوپ جو با قارچ یک غذای ایرانی سنتی است که معمولا هم به عنوان پیش غذا در میهمانی ها استفاده می شود.

این سوپ جو بسیار خوشمزه احتیاج به یک آرد جو بسیار مرغوب هم دارد.
یک آرد جو طبیعی و بدون مواد افزودنی.
این روز ها بعضی از کارخانه های مواد غذایی برای ماندگاری بیشتر مواد خوراکی، به آن ها مواد افزودنی می زنند.
و خب شما می دانید که مواد افزودنی برای سلامتی مفید نیست.
حالا من می خواهم یک فروشگاه اینترنتی به شما معرفی کنم که بسیار محصولات غذایی مرغوبی دارد.
شما می دانید که این روز ها  بیشتر مردم خرید هایی که  انجام می دهند از فروشگاه های اینترنتی است.
پیشنهاد من به شما برای خرید محصولات اعم از انواع آرد ها و پودر ها مثل آرد جو یا پودر ذرت، یا حتی صبحانه ی سلامت؛
فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی است.

فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی، محصولاتی را ارائه می دهد که بدون مواد افزودنی است و برای سلانتی شما عزیزان بسیار مفید است.
شما عزیزان می توانید برای خرید آرد جو با قیمت بسیار مناسب به فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی مراجعه کنید.
درواقع هدف اصلی فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی جلب رضایت و سلامتی شما عزیزان است.

لینک های مرتبط :

من و تو می شویم ایران

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *