زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای سنتی ایرانی است.
زرشک پلو با مرغ یکی از محبوب ترین غذا ها در بین ایرانی ها است.
این غذا برای مهمانی ها بسیار مناسب است.
هر چند امروزه فست فود تمام توان خود را به کار بسته است تا غذای سنتی ایرانی را تحت شعاع قرار دهد.
اما همه می دانیم هیچ فست فودی قدرت رقابت با غذای خوشمزه ی زرشک پلو با مرغ را ندارد.
چون فست فود یک طعم گذرا است اما غذای سنتی ایرانی طعم و بویش ماندگار تر و حتی مقوی تر است.
در ادامه با من همراه شوید تا طرز تهیه زرشک پلو با مرغ را به شما عزیزان آموزش دهم.
مواد لازم زرشک پلو با مرغ
- سینه یا ران مرغ 4 تکه
- برنج 4 پیمانه
- پیاز 1 عدد
- سیر 2 حبه
- زرشک 1 پیمانه
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
- زعفران دم کرده 2 قاشق چای خوری
- آبلیمو 1 قاشق غذا خوری
- کره کوچک 1 قالب
- نمک به میزان لازم
- فلفل به میزان لازم
- روغن به میزان لازم
پیشنهاد می کنم از روغن کنجد استفاده کنید تا غذای سالم تری داشته باشید.
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ
- ابتدا پوست مرغ ها را جدا کنید و مقداری نمک روی قطعات مرغ بپاشید.
- سپس تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن کنجد در تابه بریزید.
- قطعات مرغ را به صورتی که دو طرفشان طلایی رنگ شود در روغن کنجد سرخ کنید.
- سیر و پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و در یک قابلمه با مقداری روغن کنجد تفت دهید.
- سپس قطعات مرغ را داخل قابلمه بچینید و پس از آن رب گوجه فرنگی را به همراه آبلیمو، نمک و فلفل به قابلمه اضافه کنید.
- سپس مواد را چند دقیقه تفت دهید تا رب گوجه فرنگی هم سرخ شود.
- اکنون 2 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید.
- اجازه دهید تا با حرارت بسیار ملایم بپزد و روغن بیندازد.
- تقریبا حدود 2 ساعت برای پخت کامل مرغ ها و آماده شدن سس زمان نیاز است.
- حدود 10 دقیقه مانده به آماده شدن مرغ 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.
- حالا مرغ تقریبا آماده است و باید برنج را آماده کنید.
- بعد از دم گذاشتن برنج برای آماده کردن زرشک مشغول شوید.
- زرشک ها را حدود 30 دقیقه در آب ولرم بخیسانید.
- سپس آبکش کنید و در کره سرخ کنید.
- پس از آن که زرشک سرخ شد، 1 قاشق چای خوری زعفران دم کرده به آن اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بر دارید.
- زرشک پلو با مرغ شما آماده است.
- می توانید در یک ظرف زیبا سرو کنید و با زرشک آن را تزیین کنید.
- نوش جان
نکاتی پیرامون طرز تهیه زرشک پلو با مرغ
امیدوارم از طرز تهیه ی زرشک پلو با مرغ این غذای خوشمزه ی ایرانی سنتی لذت برده باشید.
زرشک
برای درست کردن زرشک پلو با مرغ یک زرشک بسیار مرغوب و باصرفه ای احتیاج داریم.
امروزه خیلی از مردم روی آورده اند به خرید های اینترنتی از فروشگاه های مختلف اینترنتی.
من هم می خواهم یک فروشگاه اینترنتی به شما معرفی کنم که محصولات بسیار متنوع و البته باصرفه ای دارد.
فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی را از دست ندهید.
فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی دارای محصولات بسیار متنوع و با صرفه و از همه مهم تر طبیعی است.
زرشک تروند یکی از محصولات مرغوب فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی است.
این زرشک کاملا طبیعی بوده و در بسته بندی های بهداشتی قرار گرفته است.
پس زرشک تروند فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی را از دست ندهید.
زعفران
از دیگر محصولات با صرفه ی فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی می توان به زعفران تروند هم اشاره کرد.
زعفران تروند هم در بسته بندی بسیار بهداشتی قرار دارد.
بهتر است به شما عزیزان بگویم که تمام محصولات مستر سوغاتی کاملا در بسته بندی های بهداشتی قرار دارند.
روغن کنجد
روغن کنجد یکی دیگر از محصولاتی است که فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی ارائه می دهد و در مواد لازم زرشک پلو با مرغ هم وجود دارد.
متاسفانه امروزه خیلی از افراد جامعه به خاطر سکته ی قلبی جان خود را از دست می دهند.
چند دلیل دارد که یکی از دلایل خیلی مهم آن تغذیه است.
ما باید تغذیه مان را رعایت کنیم تا سلامت بمانیم.
یکی از عوامل سکته ی قلبی مصرف زیاد روغن سرخ کردنی می باشد.
روغن سرخ کردنی باعث تشکیل کبد چرب و حتی سکته قلبی می شود.
پس باید به دنبال روغنی باشیم که عوارض این چنینی ای نداشته باشد.
پیشنهاد من به شما روغن کنجد فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی است.
بهتر است بدانید که فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی علاوه بر زرشک تروند، زعفران تروند و روغن کنجد محصولات دیگری همچون:
انواع آرد و پودر، انواع چای، انواع دمنوش، صبحانه سلامت، زیتون پرورده و انواع ادویه و چاشنی دارد.
جالب این است که شما این محصولات فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی را می توانید هم به صورت تکی و هم به صورت عمده با قیمتی بسیار مناسب خریداری نمایید.
پس بهتر است سری به فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی بزنید.
لینک های مرتبط :
- خرید زرشک تروند
- خرید زعفران تروند خرید عمده زعفران تروند
- خرید روغن کنجد خرید عمده روغن کنجد
- خرید آرد شیرینی پزی خرید عمده آرد شیرینی پزی
- خرید انواع ادویه و چاشنی خرید عمده انواع ادویه و چاشنی
- خرید چای ایرانی خرید عمده چای ایرانی
- خرید زیتون پرورده خرید عمده زیتون پرورده
- خرید انواع آرد و پودر خرید عمده انواع آرد و پودر
- خرید انواع آبمیوه
- خرید صبحانه سلامت خرید عمده صبحانه سلامت
- خرید انواع دمنوش خرید عمده انواع دمنوش
من و تو می شویم ایران