آشپزی ایرانی

دلمه سیب زمینی

دلمه سیب زمینی یک غذای ایرانی سنتی می باشد که بسیار خوشمزه است.
دلمه ها انواع مختلفی دارد که معروف ترین آن ها دلمه برگ است که صد در صد طرفداران زیادی دارد.
بهتر است با غذا های ایرانی سنتی بیشتر آشنا شویم.
هر چند امروزه فست فود تمام توان خود را به کار بسته است تا غذای سنتی ایرانی را تحت شعاع قرار دهد.
اما همه می دانیم هیچ فست فودی قدرت رقابت با این غذای خوشمزه را ندارد.
چون فست فود یک طعم گذرا است اما غذای سنتی ایرانی طعم و بویش ماندگار تر و حتی مقوی تر است.
در ادامه با من همراه شوید تا طرز تهیه دلمه سیب زمینی را به شما عزیزان آموزش دهم.

در ادامه مطالبی پیرامون مواد لازم دلمه سیب زمینی ، طرز تهیه دلمه سیب زمینی خواهیم داشت.

مواد لازم دلمه سیب زمینی

مواد لازم دلمه سیب زمینی به ترتیب زیر است :

  • سیب زمینی بزرگ                                            2 عدد
  • روغن                                                               4 قاشق غذا خوری
    پیشنهاد می کنم از روغن کنجد استفاده کنید زیرا روغن کنجد طعم و عطر غذای شما را بهتر می کند و همچنین بسیار مقوی است.
  • پیاز                                                                  1 عدد
  • زعفران آب کرده                                               2 قاشق غذا خوری
  • کره                                                                  30 گرم
  • نمک و فلفل                                                      به مقدار لازم
  • پودر سیر                                                          به مقدار لازم
  • سویا                                                                به مقدار لازم

همانطور که دیدید مواد لازم دلم سیب زمینی

طرز تهیه دلمه سیب زمینی

طرز تهیه دلمه سیب زمینی بسیار آسان است؛
و مطمنن اگر زیاد ه با الفبای آشپزی آشنا نباشید خواهید توانست بهترین دلمه سیبزمینی را تهیه فرمایید.

  1. سیب زمینی ها را با پوست شسته ، و چند شکاف عمیق روی  آن ها ایجاد کرده و آن ها را درون دستگاه مایکروویو با قدرت 100 درصد به مدت هفت دقیقه بپیزید.
  2. در ظرفی دیگر پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با دو قاشق غذا خوری روغن کنجد و کمی نمک؛
    بدون درپوش داخل دستگاه با قدرت 100 درصد به مدت 6 دقیقه قرار دهید.
  3. سپس سویا را که از قبل خیس کرده بودید را همراه مابقی روغن کنجد به مواد افزوده و سه دقیقه دیگر با همان قدرت درون دستگاه زمان دهید.
  4. رب گوجه فرنگی، زعفران، فلفل و پودر سیر را نیز به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.
  5. سپس ظرف را با درپوش درون دستگاه با قدرت 100 درصد به مدت 3 دقیقه قرار دهید.
  6. پوست سیب زمینی ها را گرفته و دایره ای به قطر دو سانتی متر از سر سیب زمینی ها ببرید.
  7. حال داخل سیب زمینی ها را خالی کنید، به طوری که سوراخ نشود.
  8. سپس کمی کره داخل سیب زمینی مالیده و از مایه آماده شده درون آن ها ریخته و دوباره روی سیب زمینی کمی کره بمالید.
  9. سیب زمینی های پر شده را دخل ظرف، روی سه پایه بلند قرار داده و از ترکیب گریل و مایکروویو با قدرت 20 درصد به مدت 7 دقیقه استفاده بنمایید.
  10. بعد آن ها را درون ظرف چیده و با سس دلخواه سرو کنید.
  11. نوش جان

پیشنهاد روز :
پیشنهاد می شود به عنوان نوشیدنی از آب زرشک استفاده کنید.
آب زرشک طبیعی می تواند جایگزین بسیاری از نوشابه های گازدار باشد.

همینطور زیتون پرورده یکی از گزینه های مناسب می باشد که می توانید همراه غذا میل بفرمایید.

انواع نوشیدنی

انواع زیتون

نکاتی پیرامون طرز تهیه دلمه سیب زمینی

امیدوارم از طرز تهیه دلمه سیب زمینی این غذای خوشمزه لذت برده باشید.
اگر تا به حال این غذای خوشمزه ی ایرانی را امتحان نکردید پیشنهاد می کنم امتحان کنید ضرر نخواهید کرد.

زعفران

از محصولات با صرفه ی فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی می توان به زعفران تروند اشاره کرد.
زعفران تروند در بسته بندی بسیار بهداشتی قرار دارد.
بهتر است به شما عزیزان بگویم که تمام محصولات مستر سوغاتی کاملا در بسته بندی های بهداشتی قرار دارند.

خرید ادویه و چاشنی

روغن کنجد

روغن کنجد یکی دیگر از محصولاتی است که فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی ارائه می دهد و در مواد لازم دلمه سیب زمینی هم وجود دارد.
متاسفانه امروزه خیلی از افراد جامعه به خاطر سکته ی قلبی جان خود را از دست می دهند.
چند دلیل دارد که یکی از دلایل خیلی مهم آن تغذیه است.
ما باید تغذیه مان را رعایت کنیم تا سلامت بمانیم.
یکی از عوامل سکته ی قلبی مصرف زیاد روغن سرخ کردنی می باشد.
روغن سرخ کردنی باعث تشکیل کبد چرب و حتی سکته قلبی می شود.
پس باید به دنبال روغنی باشیم که عوارض این چنینی ای نداشته باشد.
پیشنهاد من به شما روغن کنجد فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی است.

روغن طبیعی

بهتر است بدانید که فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی علاوه بر زعفران تروند و روغن کنجد محصولات دیگری همچون:
انواع آرد و پودر، انواع چای، انواع دمنوش، صبحانه سلامت، زیتون پرورده و انواع ادویه و چاشنی و انواع نوشیدنی های طبیعی دارد.
جالب این است که شما این محصولات فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی را می توانید هم به صورت تکی و هم به صورت عمده با قیمتی بسیار مناسب خریداری نمایید.

پس بهتر است سری به فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی بزنید.

لینک های مرتبط :

من و تو  می شویم ایران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *