خواص سبوس گندم بسیار زیاد و متعدد می باشد.
سبوس گندم سرشار از؛
ویتامین ب، ویتامین ای، پانتوتنیک اسید، آهن، منیزیم، فسفرِ پتاسیم، روی، مس، منگنز و سلنیوم است؛ و به همین دلیل ارزش غذایی بسیار بالایی دارد.
سبوس گندم بسیار مقوی می باشد.
سبوس گندم عبارت است از پوسته گندم كه دائماً در معرض آفتاب و هوا بوده و از تشعشع خورشید استفاده می‌كند.
علاوه بر سبوس، مصرف نان، آرد، و برنج سبوس دار می‌تواند بسیاری از نیازهای تغذیه‌ای انسان را برطرف نماید.
اما متاسفانه استفاده از آرد سفید (بدون سبوس) در پخت نان رایج تر بوده و دارای طرفداران بیشتری است.
در ادامه ی این مطلب مستر سوغاتی قصد دارد به خواص سبوس گندم و ارزش غذایی سبوس گندم نیز بپردازد.
با مستر سوغاتی همراه باشید.
خواص سبوس گندم
خواص سبوس گندم مورد توجه بسیاری از پزشکان قرار گرفته است.
خواص سبوس گندم مناسب تمامی سنین و افراد می باشد و پیشنهاد می شود که آن را در ذائقه ی غذایی خود دخیل کنید.
برخی از خواص سبوس گندم :
- شادابی پوست
- کاهش اشتهای کاذب
- درمان ورم معده و ورم روده
- درمانگر پولیپ های کولن و روده
- اثر سبوس گندم در درمان یبوست
- جلوگیری از ریزش و سفید شدن موها
- درمان یبوست و تنظیم سیستم گوارش
- کاهش جذب قند خون و در نتیجه کاهش ابتلا به دیابت
- کاهش جذب کلسترول که باعث کاهش چربی خون می شود
- درمان چاقی
و…
ارزش غذایی سبوس گندم
ارزش غذایی سبوس گندم بسیار حائز اهمیت است چرا که جمع کثیری از پزشکان و مشاوران تغذیه ای به استفاده ی از آن در نان و غذاهای مصرفی سفارش کرده اند.
ارزش غذایی سبوس گندم به ازای هر 100 گرم شامل موارد زیر است :
- کالری سبوس گندم : ۳۴۰
- آب: ۱۱ درصد
- پروتئین: ۱۳.۲ گرم
- کربوهیدرات: ۷۲ گرم
- شکر: ۰.۴ گرم
- فیبر: ۱۰.۷ گرم
- چربی کل: ۲.۵ گرم
- چربی اشباع : ۰.۴۳ گرم
- چربی غیر اشباع: ۰.۲۸ گرم
- امگا ۳: ۰.۰۷ گرم
- امگا ۶: ۱.۰۹ گرم
- چربی ترانس: ۰
گندم نیز به مانند دانه ها و غلات دیگر از کربوهیدرات تشکیل شده است.
نشاسته نوع غالب این کربوهیدرات است که بسته به نوع آن میزان قند خون حاصل از آن نیز متغیر است.
به طور کلی نشاسته انرژی زیادی برای هضم می‌طلبد؛
که این می‌تواند برای برخی افراد بیمار به خصوص افراد دیابتی مشکلاتی در پی داشته باشد.
حتی طبق آمار این دانه نیز مانند سیب زمینی و برنج سفید در شاخص‌های بالای قند خون برای بیماران دیابتی قرار دارد.
با این حال برخی غذاها که با آرد این دانه درست می‌شوند،
به دلیل آن که درصد کم‌تری آرد دارند ممکن است مشکلات کم‌تری نیز در پی داشته باشند.
در نتیجه به دلیل ارزش غذایی سبوس گندم پیشنهاد می شود از آن در مواد غذایی خود استفاده کنید.
سبوس گندم
در این مطالب شما با خواص سبوس گندم و همینطور ارزش غذایی سبوس گندم آشنا شدید.
سبوس گندم یکی از محصولات خوب و طبیعی فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی می باشد.
این محصول بسیار با صرفه و در بسته بندی های بهداشتی قرار دارد.
پیشنهاد می کنم این محصول را از دست ندهید.
شما میتوانید به راحتی از محصولات خوشمزه و مقوی فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی دیدن فرمایید و محصولات مورد نظرتان را خریداری کنید.
خرید سبوس و خرید عمده سبوس در فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی بدون واسطه و مستقیم از تولید کنندگان و کشاورزان صورت می پذیرد.
انواع سبوس به ترتیب زیر می باشند:
- سبوس گندم – خرید سبوس گندم
- سبوس برنج – خرید سبوس برنج
- سبوس جو – خرید سبوس جو
من و تو می شویم ایران
