صبحانه سالم یکی از موضوعاتی است که خانواده ها به شدت درگیر با آن هستند.
اینکه کدام صبحانه سالم تر و مناسب تر می باشد
سوالاتی هست که بیشتر در ذهن خانواده ها نقش می بندد.
شکلات صبحانه خواه یا ناخواه وارد زنجیره ی غذایی ما شده است
و در وعده ی صبحانه و میان وعده ها، جای مناسبی را در بین کودکان و حتی بزرگسالان نصیب خود کرده است.
طعم دلنشین شکلات بر مزاج بسیاری خوش می آید
اما این موضوع کمی برای خانواده ها نگران کننده شده است
چرا که فکر می کنند ممکن است شکلات در کنار طعم دلنشینی که دارد
دارای خاصیت و خواص مناسبی برای کودکانشان نباشد
و آنها را از خوردن شکلات صبحانه منع می کنند
که سر آخر صرفا باعث بد غذایی و عدم تمایل آنها به صبحانه خوردن می شود.
اما چاره چیست؟
ایا صبحانه سالم می تواند در کنار تمامی ویژگی های سلامتی که دارد
از طعم و مزه ی مناسبی هم بر خوردار باشد؟
درن تیجه مستر سوغاتی برای مختطبین خودش به فکر افتد و سعی بر این داشت که بهترین زنجیره ی غذایی را که هم سالم بوده و مقوی هم باشد به ایرانیان عزیز معرفی کند.
صبحانه مقوی
صبحانه مقوی در بین جوامع شهری و ماشینی رنگ باخته است
به طوری که امروزه می بینیم بیماری ها و بسیاری از سو تغذیه ها بین کودکان شایع شده است
و همه ی این ها مربوط به عادات بد غذایی می باشد.
صبحانه یکی از مهمترین ارکانی می باشد که از دیر باز هم گذشتگان و هم اطبا و پزشکان نسبت به آن تاکید بسیاری داشته اند.
اما صبحانه مقوی کدام است؟
حال که کودکان ما دچار عادات بد غذایی می باشند و نسبت به بسیاری از صبحانه های مقوی دافعه دارند
باید راه حلی جستجو کرد که با رضایت کامل نظر آنها را نسبت به صبحانه های مقوی جلب نماییم.
در نتیجه به این منظور باید یکی از بهترین ها را انتخاب کرده و نسبت به تهیه ی آن اقدام کنیم.
عوارض نخوردن صبحانه
نخوردن صبحانه عوارض بسیری دارد که در این جا به 6 عارضه ی مهم آن اشاره میکنیم
برای جلوگیری از صبحانه نخوردن ما ارده شکلاتی یاخچی باشی را به شما پیشنهاد می دهیم.
نخوردن صبحانه و ابتلا به چاقی:
متاسفانه این تصور که با حذف یک وعده ی غذایی کالری کمتری به بدن می رسد؛ غلط است
چون بنا به مطالعات، افرادی که قید صبحانه را می‌زنند بیشتر در معرض چاقی مفرط قرار می‌گیرند.
مصرف مواد غذایی مناسب برای صبحانه مانع از تجمع انسولین می‌شود.
این هورمون باعث می‌شود که سلول‌های چربی، اسیدهای چرب بیشتری ذخیره کند.
نخوردن صبحانه و اختلال در عملکرد مغز:
محققان دانشگاه مریلند مشاهده کردند کودکانی که صبحانه نمی‌خورند
در مدرسه احساس خستگی بیشتری کرده و نمی‌توانند به درستی تمرکز داشته باشند.
برعکس این قضیه هم وجود دارد
به طوری که کودکانی که برای صبحانه بلغور جو دوسر مصرف می‌کنند حافظه کوتاه مدت قوی‌تری دارند.
نخوردن صبحانه و کاهش جذب مواد مغذی:
کسانی که طرفدار صبحانه هستند، کلسیم، فیبر، زینک (روی)، آهن و ویتامین‌های آ، ث و ب 2 بیشتری دریافت می‌کنند.
در غیر این صورت فرد خود را از تغذیه سالم محروم خواهد کرد و دچار فقر مواد مغذی خواهد شد.
نخوردن صبحانه و بی نظمی قاعدگی:
زنانی که به طور مرتب از صبحانه صرفنظر می‌کنند بیشتر در معرض بی نظمی‌های قاعدگی قرار می‌گیرند.
به عقیده محققان این افراد علاوه بر سندرم پیش از قاعدگی از مشکل یبوست نیز رنج می‌برند.
نخوردن صبحانه و احساس خستگی:
صرفنظر کردن از اولین وعده غذایی باعث می‌شود که خیلی زود احساس خستگی و کج خلقی کنید.
نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد بزرگسالانی که صبحانه کاملی مصرف می‌کنند خوش خلق تر و مثبت‌تر از افراد دیگر هستند.
نخوردن صبحانه و احساس گرسنگی دائم:
زمانیکه روز خود را بدون صبحانه آغاز می‌کنید معده شما سیگنال‌هایی به مغز فرستاده و اعلام خالی بودن می‌کند؛
در نتیجه از همان ابتدای روز حس گرسنگی در بدنتان شکل گرفته و باقی می‌ماند.
کسانی که صبحانه نمی خورند بیشتر در معرض سو تغذیه می باشند و به صورت مداوم انسان های دارای ضعف و خسته ای به نظر می رسند.
به عبارتی دیگر شادی و طراوت از آنها رخت می بندد و آنها تبدیل به انسان های کرختی می شوند که حال و حوصله ی انجا کاری را ندارند و کسی هم از آنها سیگنال مثبتی دریافت نمی کند.