فومن | سوغات فومن ، صنایع دستی فومن ، گردشگری فومن

سوغات فومن همواره مورد توجه گردشگران بوده و هست.
فومن شهری از دیار گیلان سرسبز یادواره جنگلبانان کهن می باشد.
جالب توجه است که شهر فومن به شهر مجسمه های ایران شهرت دارد.
قدمت این شهر به حدود 3000 تا 2500 سال پیش باز می گردد.
فومن با برخورداری از آب و هوایی معتدل، غذاهایی لذیذ، طبیعتی زیبا و سرسبز و مناطق تاریخی و گردشگری بسیار امروزه به یکی از قطب های مهم گردشگری کشور تبدیل شده است.
شهر فومن علاوه بر جاذبه های طبیعی و تاریخی بسیار ارزشمندی که دارد. از گذشته های بسیار دور سرزمین ادبا، شاعران، فرهیختگان و عاشقان ایران بوده و بزرگان بسیاری در آن پرورش یافته‌اند.
در ادامه با مستر سوغاتی همراه باشید تا به معرفی برخی از سوغات فومن ، صنایع دستی فومن ، گردشگری فومن بپردازم.

سوغات فومن

سوغات فومن بسیار زیبا و چشم نواز می باشند.
فومن به داشتن کلوچه های سنتی خوشمزه معروف است.
سوغات فومن فقط به همین محدود نمی شود.
و شهرستان فومن سوغات متعدد زیادی دارد که در ادامه به برخی از آن ها می پردازم:

• کلوچه فومن :

از کلوچه های سنتی ایران زمین که از گذشته های بسیار دور بدین نام مرسوم است.
کلوچه فومن از نوع کلوچه های مغز دار است، که از دولایه تشکیل شده است. لایه داخلی حاوی  مغز گردو، جوز هندی، دارچین، هل، شکر و روغن (حیوانی) می باشد.
نکته جالب در مورد کلوچه های فومن این است که این کلوچه ها درون تنور طبخ می شوند.

• رشته خشکار فومن :
  نوعی شیرینی گیلانی است. که مردمان این خطه اغلب از مهمان خود  با رشته خوشکار به همراهی چای پذیرایی می کنند.
  رشته خوشکار از گردو آسیاب شده، آرد، هل آسیاب شده، دارچین،شکر،روغن و آب تهیه می شود.
• سیر ترشی فومن :
  از قدیم در فومن سطح زیر کشت وسیعی به کاشت سیر اختصاص داده می شود.
  برخی منابع ذکر شده است که واژه فومن از دو جزء فوم به معنای سیر و من به معنای سطح کشت تشکیل شده است.
  لذا تولید سیر ترشی به عنوان سوغات دور از انتظار نیست.
• ترشی هفت بیجار فومن :
  یکی از سوغات های ناب فومن ترشی هفت بیجار است.
  این ترشی مخلوطی از بادمجان، گوجه و سیر به همراه سبزی های معطر بومی آن منطقه می باشد.
• ماهی فومن :
  وجود رودخانه های بسیار و همچنین نزدیکی به دریای خزر سبب شده است که ماهی از سوغات این دیار باشد.
  ماهی دودی یکی از سوغات ناب فومن و منطقه گیلان است. بومیان این منطقه به منظور ماندگاری بیشتر و همچنین دادن طعم مطلوب به ماهی، ماهی ها را دودی می کنند.
  نوعی دیگر از ماهی که در این منطقه طرفداران زیادی دارد ماهی شور می باشد.
• برنج فومن :
  بهترین و خوش عطر ترین و البته گرانترین انواع برنج در گیلان کشت می شود.
  از انواع برنج گیلان می توان به هاشمی، آستانه، دم سیاه،صدری،طارم و… اشاره کرد.
• چای فومن :
  چای اصیل ایرانی در منطقه فومن نیز کشت می شود و به عنوان سوغات فومن عرضه می شود.

و…

صنایع دستی فومن

صنایع دستی فومن بسیار چشم نواز است
وجز بهترین سوغات فومن می باشد چرا که فومن به داشتن مردمانی هنرمند معروف است.
مردمان این دیار دست بافته های ارزشمندی تولید می کنند و به عنوان سوغات روانه باز می کنند.
در ادامه به معرفی برخی از صنایع دستی فومن می پردازم:

• حصیر بافی:
  حصیر بافی از صنایع دستی بومی و اصیل استان گیلان است.
  الیافی که برای بافت حصیر در استان گیلان استفاده می‌شود از «کلوش» (ساقه‌ی برنج) یا از ساقه‌ی نی‌ها و گیاهان خودرویی که در کنار مرداب‌ها و مناطق مرطوب رشد می‌کنند، تهیه می‌شود.
• شال بافی:
  این هنر بخصوص در شهر های تالش و گالش و همچنین فومن رواج دارد.
  این دست بافته از نفوذ رطوبت و سرما جلووگیری می کند و بسیار مورد استفاده مردمان مناطق مرطوب و کوهستانی است.
• دستباف های پشمی:
  از دیگر صنایع دستی فومن است که مورد توجه گردشگران می باشد.

و…

گردشگری فومن

گردشگری فومن بسیار مورد توجه گردشگران می باشد.
فومن با پیشینه تاریخی غنی طبیعت بکر و آب و هوای معتدل یکی از مقاصد مهم گردشگران می باشد.
در ادامه به معرفی برخی از جاذبه های این شهر می پردازم:

1. قلعه رودخان
2. پارک فومن
3. روستای فوشه
4. غار خون فوشه
5. بقعه سبز بقا
6. ییلاق زودل سر فومن
7. منطقه حفاظت شده ساه مزگان و قلعه رودخان
8. چشمه آب معدنی علی زاخونی و زمزمه

من و تو می شویم ایران