آش شولی یزد

آش شولی یزد

آش شولی یزد یکی از غذاهای ایرانی سنتی می باشد. آش شولی یزد همان طور که از نامش پیداست یکی از غذاهای محلی استان یزد است. یک غذای بسیار خوشمزه و محبوب بین تمام مردمان یزد؛ و تمام گردشگرانی که به این شهر زیبا و تاریخی سفر می کنند. پیشنهاد می کنم سری به سوغات یزد بزنید. غذاهای ایرانی سنتی جایگاه ویژه ای در بین تمام ایرانی ها دارد. اما خب امروزه این جایگاه ویژه کمی کم رنگ تر شده و بیشتر خانواده ها به مصرف فست فود روی آورده اند. همانطور که می دانید مصرف زیاد فست فود باعث انواع بیماری ها نیز می شود. پس بهتر است برای جلوگیری از انواع بیماری ها از مصرف زیاد فست فود خود داری کنیم. در ادامه ی این مطلب با مستر سوغاتی همراه شوید تا طرز تهیه ی آش شولی یزد این غذا خوشمزه را شرح دهم. در این مطلب به مواد لازم آش شولی یزد و طرز تهیه آش شولی یزد خواهم پرداخت.

مواد لازم آش شولی یزد

مواد لازم آش شولی یزد به ترتیب زیر است:
  • چغندر                                 2 عدد بزرگ
  • سرکه                                 به میزان دلخواه
  • پیاز                                     3 عدد
  • نعناع خشک                       2 قاشق غذا خوری
  • آرد                                    یک و نیم لیوان
  • اسفناج                             250 گرم
  • سبزی خشک شوید           به میزان لازم
  • سبزی خشک تره              به میزان لازم
  • سبزی خشک جعفری        به میزان لازم
  • شنبلیله                           چند شاخه
  • روغن                                به میزان لازم
  • زردچوبه                             دو قاشق مربا خوری
  • عدس                                یک لیوان
  • نمک                                  به میزان لازم

طرز تهیه آش شولی یزد

طرز تهیه آش شولی یزد بدین شرح است:
  1. ابتدا چغندر را پوست بکنید.
  2. سپس آن را به صورت خلالی برش داده و با مقداری آب بگذارید تا نیم پز شود.
  3. بعد از نیم پز شدن چغندر، عدس و سبزی خشک ها را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا کاملا بپزد.
  4. در این فاصله نعناع و پیاز داغ را درست کرده و به آن زردچوبه اضافه کنید.
  5. به آرد حدود 4 تا 5 لیوان آب اضافه کرده و سپس با دست، کاملا آن ها را با هم مخلوط کنید.
  6. وقتی سبزی ها و عدس پخته شد نصف پیاز داغ را به قابلمه اضافه کرده و بگذارید چند قل بخورد.
  7. بعد از آن، ابتدا 4 لیوان آب جوش به آش اضافه کنید و همزمان هم، خوب به هم بزنید تا آرد گلوله نشود.
  8. آش شولی یزد شما آماده سرو می باشد.
  9. نوش جان

نکاتی پیرامون طرز تهیه آش شولی یزد

امیدوارم از آموزش طرز تهیه آش شولی یزد این غذای خوشمزه لذت برده باشید. پیشنهاد می کنم این غذای محلی استان یزد را از دست ندهید. حال برای تهیه مواد اولیه ی این غذای ایرانی سنتی خوشمزه به یک فروشگاه خوشمزه هم احتیاج دارید. یک فروشگاهی که مواد اولیه اش در بسته بندی زیبا و از همه مهم تر بهداشتی و طبیعی باشد. این فروشگاه یک فروشگاه ساده نیست درواقع یک فروشگاه اینترنتی است. فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی پیشنهاد من به شما عزیزان است. امروزه بیشتر مردم خرید اینترنتی انجام می دهند و بسیار هم راضی و خشنود هستند. پیشنهادم به شما عزیزان محصولاتی مانند سبزی خشک شوید تروند، سبزی خشک تره تروند، سبزی خشک جعفری تروند؛ فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی می باشد.
سبزی خشک تره
سبزی خشک تره تهیه شده از بهترین و سالم ترین سبزی های تولید شده توسط کشاورزان قاین. و همینطور آبیاری شده با آب سالم قنات های قایینات، به همراه آفتاب درخشان دل کویر در آب هوایی عاری از هرگونه آلودگی. طرز تهیه سبزی خشک مثل آب خوردن می باشد و شما می توانید با اضافه کردن نسبت مناسبی از آب به سبزی ها، سبزی تازه شسته شده و فراوری شده ای را در اختیار داشته باشید، تا بتوانید در سریعترین حالت ممکن یک غذای خوش طعم را پخت کنید. انواع خشکبار و سبزیجات
سبزی خشک شوید
سبزی خشک شوید از دیگر محصولات فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی می باشد. همانطور که در مطلب سبزی خشک تره اشاره کردم، سبزی خشک شوید هم همان ویژگی را دارد. انواع خشکبار و سبزیجات
سبزی خشک جعفری
از دیگر محصولات خوب و مرغوب فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی سبزی خشک جعفری است. انواع خشکبار و سبزیجات بهتر است بدانید که فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی علاوه بر سبزی خشک شوید تروند، سبزی خشک تره تروند، سبزی خشک جعفری تروند محصولات دیگری همچون: انواع آرد و پودر، انواع چای، انواع دمنوش، صبحانه سلامت، زیتون پرورده و انواع ادویه و چاشنی و انواع نوشیدنی های طبیعی دارد. جالب این است که شما این محصولات فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی را می توانید هم به صورت تکی و هم به صورت عمده با قیمتی بسیار مناسب خریداری نمایید. پس بهتر است سری به فروشگاه اینترنتی مستر سوغاتی بزنید. لینک های مرتبط : من و تو  می شویم ایران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

15 + بیست =